蜂蜡
来源新鲜蜂蜡(下中)与火柴(上)、花粉球(中)、及蜜蜂翅膀(下左)的尺寸对比养蜂人正在将蜂蜡刮下工蜂拥有四对蜡腺,位于腹部第4至7节。蜂蜡即蜡腺的分泌物。刚羽化成的最年轻的工蜂,其主要职责是照管和饲养幼虫。当看管幼虫的工作要告一段落时,年轻的工蜂要离巢作短距离的飞翔,十天以后,蜡腺开始分泌蜂蜡。工蜂分泌蜂蜡的理想环境温度为33至36摄氏度。一只工蜂要食用八份蜂蜜来分泌一份蜂蜡。新鲜蜂蜡透明无色(见左图),工蜂咀嚼后变为不透明。蜂巢中的蜡接近于白色,但在花粉的油及蜂胶的作用下逐渐变成黄或棕色。养蜂人在从蜂巢中采集蜂蜜的同时,也会将蜂蜡刮下作其他用途。属性及成分蜂蜡的大致化学分子式为:C15H31COOC30H61。其主要成分是棕榈酸(palmitate)、棕榈油酸(palmitoleate)、羟基棕榈酸(hydroxypalmitate)及长链脂肪醇类。蜂蜡的熔点在62至64摄氏度之间。当加...
来源
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新鲜蜂蜡(下中)与火柴(上)、花粉球(中)、及蜜蜂翅膀(下左)的尺寸对比
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养蜂人正在将蜂蜡刮下
工蜂拥有四对蜡腺,位于腹部第4至7节。蜂蜡即蜡腺的分泌物。刚羽化成的最年轻的工蜂,其主要职责是照管和饲养幼虫。当看管幼虫的工作要告一段落时,年轻的工蜂要离巢作短距离的飞翔,十天以后,蜡腺开始分泌蜂蜡。工蜂分泌蜂蜡的理想环境温度为33至36摄氏度。一只工蜂要食用八份蜂蜜来分泌一份蜂蜡。
新鲜蜂蜡透明无色(见左图),工蜂咀嚼后变为不透明。蜂巢中的蜡接近于白色,但在花粉的油及蜂胶的作用下逐渐变成黄或棕色。养蜂人在从蜂巢中采集蜂蜜的同时,也会将蜂蜡刮下作其他用途。
属性及成分
蜂蜡的大致化学分子式为:C15H31COOC30H61。其主要成分是棕榈酸(palmitate)、棕榈油酸(palmitoleate)、羟基棕榈酸(hydroxypalmitate)及长链脂肪醇类。 蜂蜡的熔点在62至64摄氏度之间。当加热到85摄氏度以上时蜂蜡开始变色。蜂蜡的闪点为204.4摄氏度。在15摄氏度的环境下其密度为0.958至0.970克/厘米。
用途
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蜂蜡块
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蜂蜡蜡烛与工艺品
蜡烛
食品添加剂,编号E901(上光剂)
发蜡、鞋油、木蜡、模型蜡等的成分
蜡染
蜂蜡布
中药
蜂蜡,是一味中药,味甘、淡,性平,归脾、胃、大肠经,有养脾胃,润肺腑,止泄痢之功效。
参见
蜜蜂
蜂巢
蜂胶
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编辑:阿族小谱
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文章很值,打赏犒劳一下作者~
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