羊乳
成分
大伯爵汉风车的羊乳厂
优缺点
优点
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
羊奶富含的天然核苷酸比牛奶高出3倍之多。医学研究发现,核苷酸能增进体内抵抗力,帮助抵抗在环境的侵害,在自我保护功能上扮演重要的角色。核苷酸也能改变肠道菌丛的分布,提升乳酸菌的生长,对肠绒毛的生长与成熟也有帮助,能降低腹泻问题,更能进一步促进肠道对营养素的吸收力。
上皮细胞生长因子(EGF)是羊奶含有的另一个重要成分,EGF具有促进细胞生长的作用,在宝宝稚嫩的口腔、呼吸道及肠道,会形成完整保护膜。
羊奶亦含天然多胺,它和肠道通透性有关,能预防食物过敏、降低身体的敏感性。
缺点
羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此。
市面上的婴儿羊奶粉,已针对宝宝成长需求调整过成分,添加了铁质、叶酸、维生素,故只要选购合格的婴儿羊奶粉品牌,则可安心给宝宝食用。
注释资料
2013年欧盟已正式认可羊奶粉可作为婴幼儿配方奶粉[in_documents/2603.pdf
康健杂志-宝宝适合喝配方羊奶粉吗?[1]
亲子天下-羊奶好还是牛奶好?ticle/5071054-/
Babyhome-衔接母乳,羊奶配方也是好选择ticle/12774
文献记载
《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温且无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、通大肠”。
《食疗本草》(明·姚可成著)记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,通大肠”。
《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。
《饮膳正要》中说,羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。
刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊,偏身生丝,其家弃之,乞食,有僧教啖羊奶,未几疾平也。
《药性论》:润心肺,治消渴。
《魏书》王琚传记载“常饮羊乳,色如处子。
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