型态

世界上普遍有两种加油站：

有员工的加油站：在世界上大多数地区，如中国及非洲、拉美等，服务员会帮司机操作油枪加油及收费。

自助加油站：这些加油站在一些欧洲以及北美洲国家（比如瑞士、美国）、日本比较常见，加油站没有服务员会帮司机操作油枪加油，使用者必须先向收费人员缴费后，由收费人员开启加油机。或是通过自助收费机器（可以使用纸钞、现金卡或信用卡）自行加油。虽没有服务员，但有的自助加油站会有站员驻守，以协助排除加油设备故障等问题。

地点

加油站经常在普通公路以及高速公路出现，有些地方市区内亦有。公路服务区也常设有加油站。

复合式经营

有些加油站采取复合式经营，结合了洗车、车辆保养、代收款项（停车费、交通罚单等），部分加油站还设有餐厅、速食店、便利商店、邮局等。

加气站

加油站内有时会附设供瓦斯或氢燃料车使用的加气站，同时提供加油及加气服务。亦有单独设立的加气站。

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