环县位于甘肃省东北角，与宁夏的同心、盐池，陕西的定边县接壤，属甘肃的庆阳市。环县盛产荞麦。环县民间有一谜语说：“怕热的种在冬天，最后热死了，怕冻的种在夏天，最后冻死了”，打两种农作物，前者指冬小麦，后者就指荞麦。谜面说出了荞麦的基本特性。荞麦生长期短，不耐霜，一般初夏播种，成熟后遇一次霜冻就可收割，约在白露后，正所谓怕冻的冻死了。环县还有一句俗话说：“荞麦三棱麦子尖，十里风俗不一般”，俗语是形容地域风俗变化的，却把荞麦果实的形状刻划地惟妙惟肖。荞麦浑身是宝。荞麦茎杆叶粉碎可做饲料，尤以养猪最好。茎杆燃烧成灰加水过滤，其水可做碱水用，俗称“灰水”，用来和面杆面条、蒸馍。荞麦粒三棱皮壳黑色，皮硬，皮可做枕头芯，清凉、促进睡眠、有预防和治疗失眠的功能。荞麦取皮磨面，其面就叫荞面，荞面食品有多种做法，如饸餎面、搅团、猫耳朵（刺耳）、卷卷、拨拉子（焪焪）、甜油馍、摊馍馍（煎饼）、剁面等，尤以剁面为著...

魏锟，年少时即随兄镇戍守边陲诸镇，谙晓韬略，素有保境安民之志。兄每出塞作战，锟从不离左右，协助指挥调动。一日，锟率部下精骑与敌接战，战斗正酣，敌兵发箭射中魏镇手指，锟随即还射，中敌眼，应弦而倒，敌兵溃败。第二日，兄阵亡。正德末，侄袭兄兵职，旋即病亡，锟遂袭承兄指挥使职。锟治军有方，大凡战阵利害，士卒甘苦，地理险易，士气勇怯，无不了然于胸。后升守备、参将，镇守的东路花马池一带敌兵不敢进犯。嘉靖八年(1529），锟正奉命训练士兵，不幸染病身亡于兵营。

魏时，魏锟之子。出身世家，幼年即受镇、锟教诲，有报国之志。初袭父职指挥使，旋升环庆守备，历五年，升固原镇守总兵，后升任宁夏副总兵、陕西总兵，长期屯驻固原。魏时少年英迈，加之久在军中历练，识见日高，颇有大将之风，深孚众望。嘉靖十九年(1540）八月二十一日，蒙古贵族吉囊领兵五、六万从定边营掏墙而入，大犯环庆。是日，雷雨大作，连旬不止，泥淖深陷马腹，不能驰逐。总制刘天和调集都御史杨守礼、赵廷瑞、尹嗣忠，各镇参、游、守备官军，四路分布隘口城堡暗伏夹攻。九月初一日，敌兵至硝河城结营自固，不敢纵掠。初五日，魏时率兵于固原黑水苑堡遏其南，黄恩兵阻其西，崔嵩、杨琮之兵击其北，郑东、王升、高旸、陈爵等之兵联络以击其背，边兵四集。鲁瞻等所统庄浪、西宁、凉、永援兵接踵渡河，军声大振。三镇共斩获首级四百四十余，包括吉囊第二子小十王，缴获器械牛马不可胜计，魏时升都督同知。

魏镇，明环县人，世袭指挥佥事。镇骁勇善战，精于骑射，熟悉边情，屡立战功。明正德间，任宁夏副总兵，后加都督佥事、宁夏总兵，不久挂征西将军印，镇守灵夏。多次带兵出塞外与鞑靼、瓦剌兵作战，获大胜。在一次战斗中，敌兵乘其不备，发乱箭射掉镇一指，伤口发作感染。镇觉难痊愈，弥留之际，对弟魏锟说：“我虽死，死得其所。你要好好抚育我的儿子，谨守忠孝。”都御史冯清撰联：为全一镇三军命，不顾千金七尺躯。嘉靖十年(1531），地方官员向朝廷上奏魏镇事迹，朝廷赐祭文说：镇治军以武，律己以廉……义不顾身，勇能御寇。葬于县城北十五里。

清道光二十一年(1841）生，原籍洪德河连湾，后迁居虎洞刘解掌。长春9岁入私塾读书，一年后辍学。10岁从堂兄习艺，演唱道情皮影戏。因其秉赋聪慧，刻苦好学，从师不久即能挑线主演。13岁离师另组戏班，开始独立的演艺生涯。初领班，即以一丝不苟的演唱态度，娴熟活泛的挑线技巧，浑厚清晰的道情唱腔，赢得观众和同行的好评。同治初年，关、陇爆发回、汉民众反清斗争，环县一带受创尤重，田园荒芜，百姓流离。战乱中长春丧妻，为谋生计，他只身逃奔陕西定边，入当地戏班，继续演唱皮影戏，且续弦立家，落户陕北30余年。长春在陕从艺期间，接触过不少民间戏班和艺人，艺术造诣大为提高。他广交艺友，留心汲取当地艺术营养。同时，将环县皮影戏的不少优秀表演手法传入当地，使两地的皮影戏在许多方面得到融合。长春从陕北回归故里后，联合旧时艺友，重建解家班，为乡亲们演唱道情皮影戏，并常带领戏班到陕北、内蒙、宁夏等地演出。在长期的艺术实践中，...