作用

丙酮酸在糖酵解等过程中有重要作用：

它可以在细胞质液葡萄糖进行糖酵解的过程中，由磷酸烯醇式丙酮酸产生。每mol葡萄糖在此过程中为细胞提供2 mol丙酮酸，2 molATP和2 molNADH+H 。

丙酮酸可以继续进入柠檬酸循环继续氧化分解。从1 mol葡萄糖中所得的2 mol丙酮酸在线粒体中可以分解为6 mol CO 2 ，8 mol NADH+H ,2 molFADH 2 和2 molGTP。

在无氧呼吸中丙酮酸可以转化为乳酸或者乙醇。（参见发酵）。

丙酮酸的代谢产物会随尿液被排除。

证明

定性分析可使用苯肼，α-或β-萘酚或者10,4-二硝基苯肼，定量分析可使用乳酸脱氢酶。其代谢产物主要为苯基丙酮酸，随尿液排出。

参见

三羧酸循环

糖原

免责声明：以上内容版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。