开斋节是我国回、、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日，也是我国回族人民的年节。时间伊斯教历的十月初。开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译。在我国新疆地区，开斋节称肉孜节，“肉孜”是波斯语，意为“”;有的民族称开斋节为“尔德节”，“尔德”是阿拉伯语的音译，意为“节日”。每年教历九月，称为斋月。封斋的天数有时为二十九天，有时为三十天。斋日期间，穆斯林们在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后的整个白天，无论怎样饥饿，不准吃一点东西、喝一口水，平时抽烟折人也要暂时戒烟，谓之封斋(或把斋)。此外，还要求穆斯林在斋月期间禁房事，克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信安拉。小孩和老弱者可以不封斋，妇女在经期中也可以不封斋，但要节制饮食，绝不能在公开场所吃喝。有病、赶路的人可以不封斋，但日后要补斋，不能补的以交纳财物作为罚赎。到了晚上。当封斋将要结束时分，清...

东乡族开斋节的习俗与传统活动不同民族间的传统节日也是有所不同的，东乡族的重要节日之一是开斋节。开斋节始于教纪元第二年，开斋节是教三大节日之一。在穆斯林习惯用阿拉伯语称呼为“莱麦丹”月，“莱麦丹”是练的意思，即练思想、练意志、练身体，也称“斋月”。那么一起走进东乡族文化详细了解当地的开开斋节吧。教教历9月是戒斋的月份，9月因此称之为斋月。斋月中，穆斯林白天不饮不食，不准说污言秽语，夜间饮食，称为“封斋”。伊历10月1日开斋，举行庆祝活动，称为开斋节，或称“尔德节”。开斋节的一天，男人们除了去清真寺聚礼以外，还在清晨上“表咱”（墓地）念经祈祷，悼念亡人。邻里间相互上门做“撒拉姆”，互相问安。妇女们则在家里炸好油香、油裸、馓子分送亲友，互相拜节问候，这样庆祝三天，非常隆重。节前，人们要粉刷房屋，打扫庭院及街巷、厕所，理发洗澡，并把清真寺装饰一新。同时赶制节日服装，准备节日食品。节日清晨，成年男子...

柯尔克孜族的开斋节肉孜节，也叫“开斋节”，在封斋一个月以后开斋的那一天举行。教历(回历)每年九月为斋月，按照教的规定，成年的教徒每年都要封斋一个月。在封斋期间，每日只在日出前和日落后进两餐。白天绝对禁止任何饮食。封斋的天数为二十九天或三十天。斋期满后，节日的凌晨，教徒聚集礼拜寺作盛大的礼拜，然后开始热闹的节日活动，家家户户都备有丰盛的节日食品，并且互相登门贺节，男女老少都出来游玩，这个节日一般要过3天。柯尔克孜族节日诞生礼诞生礼是在婴儿出生当天举行的以表对新生生命的美好祝愿。摇篮礼是在孩子出生第7天或第9天举行，要宰牲设宴请客吃饭，规模不大，参加者公限妇女。在宴会期间要唱“摇篮曲”。满月礼，同汉族的“做满月”相近。割礼，是柯尔克孜人仅次于婚礼的重要仪式。丧葬，柯尔克孜人基本上按照教教规进行的。婚礼，是柯尔克孜人的最大礼仪，一般是先在女方家中举行，然后将新娘迎回新房，在男方举行更为热闹的庆典...