族谱网 头条 人物百科

固醇

2020-10-16
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:1376
转发:0
评论:0
固醇的种类来自植物的固醇称为“植物固醇”,来自动物的固醇称为“动物固醇”。胆固醇是重要的动物固醇;重要的植物固醇包括菜油甾醇、谷固醇,以及豆固醇。麦角固醇是一种存在于真菌细胞膜的固醇,其功能类似于动物细胞上的胆固醇。在生物化学方面的作用固醇及其相关化合物在真核细胞生物的生理发挥着重要的作用。例如,胆固醇是动物的细胞膜的组成部分。在人类和其他动物,皮质类固醇激素,如皮质醇,可在细胞间通信和一般新陈代谢中担当信号传递物质的角色。作为一种营养补剂在临床试验中,植物固醇显示出可以阻断人体肠道中的胆固醇吸收位点,因此可以帮助减少人体中的胆固醇水平。他们也被美国食品药品监督管理局所认可,可以被作为食品添加剂使用;然而,也有人担心他们可能不仅仅阻断胆固醇的吸收,同时也可能会阻断其他重要营养物质的吸收。目前,美国心脏协会已建议只有被确诊胆固醇升高时才应该补充植物固醇,尤其不建议孕妇或乳母食用植物固醇。化学...

固醇的种类

来自植物的固醇称为“植物固醇”,来自动物的固醇称为“动物固醇”。胆固醇是重要的动物固醇;重要的植物固醇包括菜油甾醇、谷固醇,以及豆固醇。麦角固醇是一种存在于真菌细胞膜的固醇,其功能类似于动物细胞上的胆固醇。

在生物化学方面的作用

固醇及其相关化合物在真核细胞生物的生理发挥着重要的作用。例如,胆固醇是动物的细胞膜的组成部分。在人类和其他动物,皮质类固醇激素,如皮质醇,可在细胞间通信和一般新陈代谢中担当信号传递物质的角色。

作为一种营养补剂

在临床试验中,植物固醇显示出可以阻断人体肠道中的胆固醇吸收位点,因此可以帮助减少人体中的胆固醇水平 。他们也被美国食品药品监督管理局所认可,可以被作为食品添加剂使用;然而,也有人担心他们可能不仅仅阻断胆固醇的吸收,同时也可能会阻断其他重要营养物质的吸收。目前,美国心脏协会已建议只有被确诊胆固醇升高时才应该补充植物固醇,尤其不建议孕妇或乳母食用植物固醇 。

化学分类与结构

固醇又被称为“甾醇”。他们是甾体的一个子分类,其A环的3号位具有一个羟基 。它们是自乙酰辅酶A通过β-羟-β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶途径而生成的两亲脂类。整体分子形态是相当平坦的。A环上的羟基是极性的。其余的脂肪族链是非极性的。

另见

胆固醇

植物固醇

麦角固醇

藿烷类

参考文献

Alberts, Bruce. 10. Membrane Structure.Molecular biology of the cell (Online at NIH) . IV. Internal Organization of the Cell. New York: Garland Science. 2002: 1874. ISBN 0-8153-4072-9. The Fluidity of a Lipid Bilayer Depends on Its Composition


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 胆固醇
功能胆固醇是一类重要的脂质类分子,可以被动物细胞合成出来。它被用来保持细胞膜的强度及流动性。动物细胞可以利用胆固醇分子来调节细胞膜的强度及流动性,来改变细胞膜的形状和让细胞膜流动。除此之外,胆固醇也是生物体合成固醇类激素及胆汁酸的前体分子。胆固醇是一类主要由动物细胞合成的固醇分子。所有种类的动物细胞都可以合成它。而在脊椎动物中,肝细胞通常比其它种类的细胞生成更多的胆固醇。除了支原体,一般原核生物(细菌和古细菌等)并不合成胆固醇。胆固醇是每个细胞制造细胞膜所需要的原料、胆汁的原料、荷尔蒙的原料、当阳光晒到皮肤,皮下的胆固醇会变成维他命D。胆固醇在我们身体中扮演一个很重要的角色。胆固醇与健康胆固醇过高或过低都会造成健康风险;总胆固醇最佳值是在130mg/dL~200mg/dL之间,此时拥有最低的健康风险;低于130mg/dL就需要检查是否有重病或营养不良、也会增加出血性中风、忧郁等疾病风险,超...
· 性类固醇
参见雄激素雌激素
· 总胆固醇
正常值参考范围
· 皮质类固醇
生物合成皮质类固醇在老鼠体内的生物合成途径皮质类固醇是以胆固醇为原料在肾上腺皮质所合成。大多数类固醇反应须由细胞色素P450酵素催化。它位于铁氧化还原蛋白内,以线粒体作为辅助因子(除了21-羟化酶和17α-羟化酶以外)。醛固酮和皮质酮的生物合成途径的第一部分相同,最末部分则分别由醛固酮合成酶和11β-羟化酶中介。这二种酶十分相似,都能进行11β-羟化和12-羟化作用,但前者另能进行18-氧化作用。此外,醛固酮合成酶存在于肾上腺皮质外缘的球状带;11β-羟化酶则可见于束状带和球状带。分类依化学结构皮质类固醇通常依化学结构不同被分为四类。人体对指定类别的其中一种类固醇产生过敏反应,即表示不耐该类别的所有类固醇。以粗体标示之类固醇常被用于检测对外用类固醇的过敏反应。依施用途径外用类固醇主要局部涂抹于皮肤、眼睛和黏膜。外用类固醇依效力不同分为一到四级;欧洲分类法将药效最强者归入第四级,美国则称之为...
· 茄子能降胆固醇
茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助治疗作用。常吃茄子,可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显。巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时,也总是把茄子排在首位。医食同源话茄子——中医认为茄子性顺当苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方。此外,茄子中富含维生素p,尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,缺钾则易引起脑血管破裂。除...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信