结构特性

手性及手性物质只有两类：“左手性”和“右手性”。有时为了对比，另外加上一种无手性（也称“中性手性”）。左手性用 或者 表示，右手性用 或者 表示，中性手性用M表示。

除了利用偏光照射所产生的角度偏差正负值相反外，对映异构体在化学特性、物理特性上大致相同。

举一例子：我们知道碳的四个键结以接近（看所键结原子不同而有稍微偏差）正四面体分布，则如右图。以丙氨酸的甲基（CH 3 -）为纵轴旋转可发现两分子无法重叠，互为对映异构体。

大多数的化学反应，如生成物可能含有对映异构体，则生成物会含有两种或以上的对映异构体。而绝大多数的药物都只含一个对映异构体，因为另一对映异构体可能有不良的效果、或没有效果。例如：维生素C的对映异构体并不为身体所吸收，而会被排出体外，所以一片含有化学生产的1000毫克维生素C片，可能实际可吸收的维生素C只有一半分量。

参见

几何手性 （ 英语 ： Chirality ）

对映异构

序列法则

内消旋化合物

前手性

参考文献

Pedro Cintas: Ursprünge und Entwicklung der Begriffe Chiralität und Händigkeit in der chemischen Sprache. Angewandte Chemie 119(22), S. 4090–4099 (2007), ISSN 0044-8249 ISSN 0044-8249 .

Henri Brunner: Rechts oder Links , Wiley-VCH Verlag, Weinheim/Bergstasse, 1999, ISBN 3-527-29974-2.

Uwe Meierhenrich: Amino Acids and the Asymmetry of Life , Springer-Verlag, Heidelberg, Berlin 2008. ISBN 978-3-540-76885-2.

Anne J. Rüger, Joshua Kramer, Stefan Seifermann, Mark Busch, Thierry Muller, Stefan Bräse, Händigkeit – Leben in einer chiralen Welt, Chemie in unserer Zeit. 2012, 46 (5): pp. 294-301,doi:10.1002/ciuz.201200579,ISSN0009-2851 （德语）

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