研究中世纪温暖时期的气候十分不正常，当时正值欧洲的中世纪，大约在8世纪至13世纪。欧洲已经进行大量关于中世纪温暖时期及小冰期的初步研究，气候不正常的现象已经是很明显及有清晰的记录。当初认为温度的改变是全球性的。可是，这个观点很快受到质疑。2001年政府间气候变化专门委员会的报告概括了这项研究。它指出“现在的证据没法支持当时全球同步地发生不规则的冷暖转变的论调，传统所指的小冰期及中世纪温暖时期只能有限地描述北半球或全球在过去几个世纪中平均气温的改变。”古气候学家正着手重建小冰期及中世纪温暖时期的地区气候。其他学者则遵从传统只把小冰期及中世纪温暖时期内发生的事情联系到该段时期。发生事件欧洲地区在这段时期，酿酒用的葡萄能够遍布欧洲，最北达英国南部。大西洋鲱鱼盛产，盐腌鲱鱼的消费几乎遍及欧陆，甚至一度成为军粮与缴税物。北大西洋地区格陵兰中部冰芯重建的温度马尾藻海洋底沉积物（boxcorer）通过碳...

眼下正处寒冬。火锅，大概是这个时节消费者最喜欢点的一道菜，从考古发现来分析，中国人吃火锅确是有传统的，早在两三千年前上古商周时期，已开始吃火锅了。那么，古代中国人怎么吃火锅，喜欢吃什么火锅？商周时期或吃“小火锅”，战国墓内发现“狗肉火锅”如果追究火锅的源头，当从商周时期的青铜鼎说起。鼎是商周时期人们做饭做菜、祭祀最常用的炊具――即今天的锅。鼎与锅的不同之处在于，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置于地面，做饭时将木柴放在腹下燃烧就行，不少鼎出土后，腹下有烟熏火燎的痕迹，就是这种原因，而这正是火锅的加热特征。这种鼎，其实就是一种火锅，将炊器与盛器结合到了一起。2010年11月，在陕西西安咸阳机场二期考古工地上，清理出一座距今2400多年的战国时期秦墓。在墓的壁龛中发现了一件青铜鼎、一件青铜钟和一件漆器残件。此鼎高20厘米、腹径24.5厘米，有盖，令考古人员惊讶的是，鼎内竟然还有骨头汤。骨头经鉴...

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社会参见中世纪

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