定义

 雪曼将军树

 真双子叶植物或是松柏门 二次生长 （ 英语 ： secondary growth ） 的示意图，每一季木质部会生长，使树干、树枝及根变粗

虽然树是一个常用的词语，但没有一个广为认同的定义，不管是植物学上的定义或是日常生活的定义都没有 。最广泛的定义，树是一种有细长茎（或树干），可以支持叶子或枝条离地面相当的高度 。树也常用高度来定义 ，高度在0.5至10米（1.6至32.8英尺）的较小植物一般会称为灌木 ，所以树木的最小高度也只是大致的定义而已 。以此定义来看，像香蕉树及番木瓜树等高大的草本植物也算是树 。

另一个范围较窄的定义是树有木质且会 二次生长 （ 英语 ： secondary growth ） 的茎，也就是除了每年因分生组织而高度增加以外，茎也会每年往外加粗 。此定义下，像棕榈树、香蕉树及番木瓜树不论高度多高，都不能视为是树。有些单子叶植物可以在另一个较松一点的定义下归类为树 ，Joshua tree、棕榈和竹子没有二次生长 ，不过在一次成长时其茎部有形成木质组织，材质类似木材 。

除了上述的定义外，也常依使用方式来定义树，例如指那些可以作木材用的植物为树 。

构造

树的主要四部分是根、干、枝、叶。树根一般在地下，在一棵树的底部有很多根。

在树干的部分分为五层。第一层是树皮。树皮是树干的表层，可以保护树身，并防止病害入侵。在树皮的下面是韧皮部。这一层纤维质组织把糖分从树叶运送下来。第三层是形成层。这一层十分薄，是树干的生长部分，所有其他细胞都是自此层而来。第四层是边材。这一层把水分从根部输送到树身各处，此层通常较心材浅色。第五层就是心材。心材是老了的边材，二者合称为木质部。树干绝大部分都是心材。

结构及功能

根

根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的离子，并且具有支持，贮存合成有机物质的作用。位于地表外的气生根（榕树）也属于根的一种。

干

树干不是树木的身体骨架部分，多数为木材的来源，树木外包树皮。树干有年轮记录年龄。树干负责承拓整株植物，树干里的木质部负责运输供水及营养以助光合作用和新陈代谢。

叶

叶内含有叶绿体，是植物进行光合作用的主要场所。同时，植物的蒸散作用是通过叶的气孔进行的。

树的生态

树是陆地生态系统中重要的一部分 ，提供动物栖地。像蕨类植物、苔藓、兰花、地钱及一些寄生植物（如槲寄生）等附生植物会附着在树木的树枝上，这些和树栖地衣，藻类和真菌可以提供微栖息地给自身以及包括动物在内的其他生物，并且随季节的不同，会长成叶子、花和果实等。树下的区域有树荫，也会有灌木丛、落叶及枯枝、甚至倒下的树干，可以做为其他动植物的养份。树木可以稳定土壤，使雨水不会快速的形成迳流，避止沙漠化，可以调节环境，也维护生物多样性以生态系的平衡 。

许多的树上有一些特有的无脊椎动物。在原始栖息地的夏栎，上面可以找到284种不同的昆虫 ，而桉树上有306种的无脊椎动物 ，不过不在原始栖息地的树上面的生物种类较少，例如来自南欧的假挪威槭，虽然树皮上有地衣、苔藓等附生植物，但上面的昆虫就比较少 。

像在红树林的生态系统中，树木的根部可以减缓海水流过的速度，使水中的沉积物可以沉积，减少水深，创造适当的条件使更多的红树林可以生长。因此红树林沼泽一般会再继续往海上扩展 。若是有龙卷风及海啸出现时，红树林沼泽也可以作为缓冲，减少破坏性的效果 。

繁殖

  森林树

种子

种子可借由风力、自力、水力以及动物传播：

风力传播是指较轻或有辅助的翅的种子，借由风力将种子传播至较远的地区。例如：木棉、蒲公英等植物。

自力传播是果实成熟时，会将种子弹开，使种子可以进行传播。例如：酢浆草等。

水力传播是生长在海边或河水边的植物，在果实成熟时掉入水中，借由水力将果实传播至远处；由于水可促使种子发芽，因此这种植物大多由完整的果实保护。

动物传播又可分两种，一种是动物咬食，另一则是附在动物的身体上。动物咬食的果实大多比较重，而且可以食用，无法消化的种子经由排泄传播。例如：百香果、番石榴。附在动物身上的果实大多有逆刺，可以勾在动物的身上。例如：大花咸丰草。

插枝

插枝为植物所使用的其中一种繁殖方法，简单的说法是把一段植物插在某物质中使其生根、发芽，然后成长开花、结果，是取得与原植物特征一致的最有效方法，也有因植物的某一枝条发生变异（如没刺的玫瑰），为了保护这一特征而使用。

嫁接

嫁接为植物在园艺中所使用的其中一种繁殖方法，即将植物体的一部分固定在另外一个植物体上，使其组织相互愈合，培养为独立个体。母体被称为砧木，嫁接的幼枝被称为接穗。

用途

食物

更多资料：坚果和水果

树是许多水果的来源，例如苹果、李子、香蕉和樱桃都是可以直接食用的水果。而油棕的果实可以榨油、可可树的果实用于制作巧克力、咖啡树的果实被用于制作咖啡。许多树具有由坚硬的果皮和种子组成的果实，称为坚果。例如椰子、核桃等。

树木的叶子被广泛地运用在家畜的饲料中，但由于多数的叶子具有高单宁，因此对人类来说会很苦。茶的原料来自于茶树的叶子，它是世界上相当普遍的饮料。枫糖是由枫树木质部汁液制成的糖浆，肉桂树的树皮能制成肉桂、丁香是丁香树的花蕾、而肉豆蔻是肉豆蔻树的种子，这些都被人类所食用。

燃料

木材传统上被用做为燃料，在未开发国家的某些地方可能是唯一的燃料，搜集木柴是一项耗时的任务，因为必须要长时间移动并弯腰捡拾 。在发达国家中、木材不是燃料的唯一选择，可能会使用木炭或木颗粒 。

木材

艺术

  工人正在将柏树修剪成特定的外型

环境保护

预防海水快速冲刷海岸，预防各地区土石流，土石流是因为长时间的大雨或者暴风雨而不断冲刷泥面，造成山体滑坡，泥土表面被严重冲刷。树可以固定泥土，防止土石流。

相关条目

学术

林学

树木学

树轮年代学

森林经营学

林业

伐木

森林开伐

非法砍伐

林木线

果树

文化

树屋

圣诞树

免责声明：以上内容版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。