品种简介：“凤凰鸭”又名天鸭，头像人们想象的凤凰，身象天鹅，全身由黑、白、红三种颜色组成。为世界珍禽。四川宏源动植物开发养殖场1994年通过缅甸农业部引进少量种源，经过几年的繁养，现已形成一定的种群。“凤凰鸭”体大肉多，不游泳，可与牛羊一起放养。“凤凰鸭”产蛋率高，年均产蛋200个左右。饲养“凤凰鸭”投资少，见效快，饲养周期短，饲料成本低，对广大中小投资者是一个很好的机会。

地理根据日本河川法，鸭川的起点为京都市北区云畑的出合桥附近。起源于北区云畑的栈敷岳东部的山谷的神父谷川和和起缘于栈敷岳南部的药师峠的云畑岩屋川在云畑岩屋会流成为云畑川。云畑川和起源于云畑的鱼谷山南部的山谷的中津川在出合桥附近汇流，在此之后就成为“鸭川”。由于鸭川的起点标记在中津川下游流域，据此可判定其源流为中津川，但这终究是日本河川法上的处理方式，传统上也有许多人将其源流看作栈敷岳。另外，除了此鸭川主流之外，还有起源于京都市右京区的芹生峠的贵船川和起源于京都市左京区的花脊峠的鞍马川。两者在贵船口汇流成为鞍马川，再于山幸桥和鸭川汇流成为更大的河川。在贵船神社的社传之中，神武天皇的母亲玉依姫命在往淀川、鸭川的源流溯溪而上之后，到达之处为贵船的土地，因此在日本神话中也将贵船川看作是鸭川的源流。鸭川和鞍马川汇流后，于北区上贺茂进入京都盆地。以东南东的方向流经上贺茂神社（贺茂别雷神社）、下鸭神社（贺...

廉颇“一饭斗米，肉十斤”披甲横刀赴沙场过去粮食不够吃，人们见面总打招呼，吃了吗?对于这种招呼，你可不能太实诚，客气客气即可。传统曲目《将相和》里的廉颇老将军，就是一位实诚的吃货。《史记·廉颇蔺相如列传》载，廉颇被免职后，跑到魏国，赵王想再用他，派人去看他的身体情况，多半见面也客套了一番“您吃了吗”，廉颇知道使者来意，于是非常实诚了一回，“一饭斗米，肉十斤”，吃完后披甲上马横刀驰骋。他这一打让一位叫郭开的同僚喝醋了，私下里贿赂使者，教他回去怎么打小报告。果然，这使者回去报告赵王：“廉颇将军虽老，尚善饭，然与臣坐，顷之三遗矢矣。”能吃，就难免要上厕所。可赵王不这么认为，他觉得，将领是用来上阵杀敌的，老上厕所耽误事，遂不用。廉大将军，奈何奈何!网络配图宋宰相赵普入边陲买正宗山羊如今的吃货压力大是尽人皆知的，倒不是银子不够使，而是图个味道正宗不容易。宋朝的吃货们也是有压力的，好吃的东西实在太多。大...

南京南京布满大街小巷的卤菜店都有烧鸭、烧鹅卖。清代陈作霖刊于1908年的《金陵物产风土志·本境动物品考》便记有：“……举叉火炙，皮红不焦，谓之烧鸭……。”至今南京本地老年市民称之为烧鸭，但二十世纪末期北京烤鸭逐渐遍布于南京，本地新生代居民以及外地人就称南京的烧鸭为“南京烤鸭”、“金陵烤鸭”。“烧鸭”一词有被“烤鸭”取代的趋势。南京街头一烧鸭店的招牌广东广东烧鸭可能源自南京，因为在旧时广东和香港，只要是烧鸭，都会在菜牌上写道“金陵片皮大鸭”或“金陵堂片大鸭”。广东烧鸭现在有自己独特的做法。把填满调味料的鸭，挂进炭炉里用木炭高温烧烤出来的菜式，以皮脆有光泽，皮汁多而不带腥味为上品，通常配以酱汁食用。烧鸭的做法与烧鹅大致相同，但肉质和分量则不及后者。然而由于烧鸭成本较低，故成为了烧鹅的代替品。与烧腩一样，作为被再度烹调的食材的烧鸭则称为火鸭（例如“火鸭丝炆米”）。参考资料参见烧鹅烤鸭

品种介绍：麝香鸭冠似鸡，足像鸭，身同鹅，爪如鹰。原产于中南美洲热带丛林，全身散发出诱人的麝香味，肉质鲜美，清香鲜美，百分之百瘦肉，基本无脂肪，不含胆固醇，是餐桌上不可多得的美味佳肴，深得国内外消费者喜爱。养殖技术极为简单，自繁自哺，抗病能力特强。生长三个月体重可达3千克，四到五个月开始产蛋，年产蛋120～150枚。每只鸭纯利达500～800元/年。经国内外专家论证，不久时间内麝香鸭必可取代家鸭家鸡，成为家禽业的新宠。成为农户养殖致富的主要项目。一种个体大、生长快、杂食类旱禽——麝香鸭，今年在滨海县淤尖乡近千农户中的饲养量已突破2万只。麝香鸭全身羽毛大都呈灰黑色。该鸭一般为旱养，食料以嫩草、粗粮及杂食为主。母鸭受精后每产下20只蛋左右，即开始自孵小鸭，不受季节影响，因此，周年繁衍不断，每只母鸭一年要繁衍后代150多只。雏鸭孵出后仅3个月，母的就长到3公斤左右、公的则要长到4公斤以上。饲养时对...