早年生活

盖斯生于瑞士日内瓦，他的父亲是个艺术家，1805年，他们一家移居俄国。1822年，盖斯入读塔尔图大学学习医学。1825年，盖斯取得行医资格。

盖斯在与瑞典化学家永斯·贝采利乌斯的一次会面之后，转而入斯德哥尔摩大学师从贝采利乌斯学习化学。盖斯回到俄国之后，曾加入一支乌拉尔山脉地质探险队，之后，在伊尔库茨克行医。

在化学领域的贡献

盖斯在1830年开始全职从事化学的研究与教学工作，不久成为圣彼得堡国立工艺学院的教授。1840年，盖斯发表了后来被称为盖斯定律的著名论文，盖斯定律可以看做热力学定义定律最早的版本。盖斯定律的内容是：化学反应所吸收或放出的热量，仅决定于反应的始态和终态，而跟反应完成所经历的步数无关。

其他研究工作和晚年

盖斯还进行过矿物的研究，比如碲化银（英语：silver telluride）（Ag2Te），这种矿物以他的名字命名为hessite。糖氧化生成酸也是盖斯的发现。盖斯著的一部化学教科书成为俄国的标准教科书，沿用几十年。1850年，盖斯在圣彼得堡逝世。

进一步阅读

Leicester, Henry M. Germain Henri Hess and the Foundations of Thermochemistry. The Journal of Chemical Education. 1951, 28 (11): 581–583.Bibcode:1951JChEd..28..581L. doi:10.1021/ed028p581. 

Köhler-Krützfeldt, Angela; Christmann, Klaus. Dem Begründer der Thermochemie Hermann Heinrich Hess zum 150. Todestag. Chemkon. 2000, 7 (4): 193. doi:10.1002/ckon.20000070406. 

Russian Journal of Applied Chemistry. 2002, 75 (7): 1200. doi:10.1023/A:1020761623694. 

Hermann Heinrich Hess(PDF)（German）. 引文格式1维护：未识别语文类型 (link)

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