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欧洲饮食

2020-10-16
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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欧洲各地饮食文化法国饮食文化意大利饮食文化希腊饮食西班牙料理德国饮食文化塞浦路斯饮食芬兰饮食文化瑞典饮食文化美国饮食西方饮食在东亚1860年代左右,中国已经有西式餐馆。西餐在传入中国初期被称为番菜。当代亚洲的饮食文化中,如香港的茶餐厅、日本的日式西餐厅、台湾的简餐店等,都不会提供全套的食品,故广义而言的西餐会是一顿包含西式主菜的膳食,咖啡可被一般饮品取代,在香港的茶餐厅和快餐店,餐汤亦可被中式餐汤取代,成为港式西餐。而在上海,上海人更是根据自己的口味与本地食材的特性改良了西餐,该类西餐被称为海派西餐。正餐西餐礼仪英国查茨沃斯庄园的餐桌布置西方人很重视礼仪,餐桌的礼仪更加的复杂,但相对于印度菜和美式快餐,西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单,但也有一些规则,如:一道菜,一道菜地吃,吃正式的西餐时,不能发出声响,不能吃一半,吐出一半等。吃每一道菜都有不同的餐具,于餐桌上从外到内顺序排列。西餐选择非正...

欧洲各地饮食文化

法国饮食文化

意大利饮食文化

希腊饮食

西班牙料理

德国饮食文化

塞浦路斯饮食

芬兰饮食文化

瑞典饮食文化

美国饮食

西方饮食在东亚

1860年代左右,中国已经有西式餐馆。西餐在传入中国初期被称为番菜。当代亚洲的饮食文化中,如香港的茶餐厅、日本的日式西餐厅、台湾的简餐店等,都不会提供全套的食品,故广义而言的西餐会是一顿包含西式主菜的膳食,咖啡可被一般饮品取代,在香港的茶餐厅和快餐店,餐汤亦可被中式餐汤取代,成为港式西餐。而在上海,上海人更是根据自己的口味与本地食材的特性改良了西餐,该类西餐被称为海派西餐。

正餐

西餐礼仪

欧洲饮食

英国查茨沃斯庄园的餐桌布置

西方人很重视礼仪,餐桌的礼仪更加的复杂,但相对于印度菜和美式快餐,西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单,但也有一些规则,如:一道菜,一道菜地吃,吃正式的西餐时,不能发出声响,不能吃一半,吐出一半等。吃每一道菜都有不同的餐具,于餐桌上从外到内顺序排列。

西餐选择

非正餐

西式糕点

下午茶

饮料

欧洲酒文化

相关

洋食(西洋风的日本料理)


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