形态特征

常绿大乔木，野生或粗放式植栽植株通常高达15至18米，树龄长，精致化栽种经过嫁接修剪，树高保持在两米至三米间，以利人站立地上就可以完全采收与修剪整枝；树皮鳞片状脱落；叶聚生枝顶，革质，长圆形，长披针形，圆锥花序生枝顶，每一花序有数百以至数千朵以上小花，淡黄色，分两性与雌性两种花，丽蝇是其最重要的授粉昆虫，花谢后结核果。果实大，歪卵形，微压扁，长可达20厘米。成熟果黄色，果肉嫩，香甜。

药用价值

  产自委内瑞拉的Reole芒果（"bocao"变种）与梨比较大小

芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。芒果具有可抑制脑细胞死亡的效果，食用冷冻芒果，有助于让使用过度的大脑得到舒缓。中医学认为，芒果性凉、具生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症，只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。芒果不利肾脏，患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。芒果含多酚、磷等矿物质，能避免体内自由基过多，伤害细胞，造成身体老化，适量食用，能补充许多抗氧化的营养素，延缓老化现象。

树皮：治疗内出血、痢疾和喉咙疾病。

叶子：调节齿龈；叶片的灰治灼伤。

  芒果及其剖面示意；最左为芒果食用时常见的切法

过敏性

部分人对芒果有过敏，尤其是果皮附近0.5cm处的果肉，其汁液带有漆酚（Urushiol，又称漆儿茶酚）。多数是在使用芒果的时候皮肤接触到芒果的汁液，导致嘴唇红肿、干裂，耳朵、脖子等处也会出现红肿疼痛等症状。为避免或减轻过敏症状，可以将芒果切成小块，用牙签等放入口中，避免芒果汁表皮液接触。过多的维他命C也有可能和肾上腺皮质固醇产生干扰，使身体抗发炎过敏。

照片集

注释

^玄奘《大唐西域记》：“名阿摩落伽者。印度药果之名也。无忧王构疾弥留。知命不济。欲舍珍宝。崇树福田。权臣执政。诫勿从欲。其后因食。留阿摩落果。玩之半烂。握果长息。问诸臣曰。赡部洲主。今是何人。诸臣对曰。唯独大王。王曰。不然。我今非主。唯此半果。而得自在。嗟乎。世间富贵。危甚风烛。位据区宇。名高称谓。临终匮乏。见逼强臣。天下非己。半果斯在。乃命侍臣。而告之曰。持此半果。诣彼鸡园。施诸众僧。”

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