栽培历史葡萄人工栽培的历史开始于6000–8000年前的近东地区。葡萄酒在人类文化中占重要地位的最早考古证据被发现于格鲁吉亚地区，其时间可以追溯到8000年前。酵母是最早的人工制造的微生物之一，自然存在于葡萄的表皮上，导致了酒精饮料（如葡萄酒）的发明。在现今格鲁吉亚地区，早在8000年前就已经有酵母的生产了。最古老的葡萄酒庄被发现于现今亚美尼亚境内，存在于大约公元前4000年左右。在公元9世纪，中东地区的波斯城市设拉子就以能酿造最好的葡萄酒而闻名。西拉葡萄酒就是以设拉子命名的。古埃及的象形文字中也有栽培紫葡萄的记载，古代希腊、腓尼基（英语：Phoenicians(wine)）和罗马也都有种植紫葡萄并酿酒的记录。后来葡萄的种植和葡萄酒的酿造被传播到欧洲的其他地区，随后还有亚洲、非洲和北美洲。在北美，几种葡萄属的野生葡萄分散在大陆各地繁衍，也是许多美洲原住民的食物之一。但欧洲殖民者认为这些种类...

利用葡萄是重要的水果和酿酒原料。有些种类是著名的景观爬藤，如蛇葡萄属、白粉藤属、地锦属、崖爬藤属的植物，其中产自中国及日本的地锦与产于北美的五叶地锦是著名的例子。某些葡萄科植物为著名的药用植物，如白蔹、四棱粉藤（英语：Cissusquadrangularis）、三叶崖爬藤。其他西马(WestMalesia)产的崖爬藤是寄生性的大花草(大花草科,黄褥花目(或称金虎尾目))唯一的宿主。葡萄科许多植物为鳞翅类幼虫的宿主。

历史1747年，德国化学家马格拉夫自葡萄干中分离出少量的葡萄糖。1838年，由法国化学家尚-巴蒂斯特·杜马正式命名为葡萄糖。由于葡萄糖在生物体中的重要地位，了解其化学组成和结构成为19世纪有机化学的重要课题，1892年德国化学家费歇尔确定了葡萄糖的链状结构及其立体异构体，并因此获得1902年诺贝尔化学奖。异构体葡萄糖可以以链状或环状的形式存在D-葡萄糖的球棒模型葡萄糖的空间填充模型平面化的D-葡萄糖结构式D-葡萄糖的结构α-Dsmall>-吡喃葡萄糖葡萄糖的结构α-Dsmall>-吡喃葡萄糖β-Dsmall>-吡喃葡萄糖β-Dsmall>-吡喃葡萄糖Jmol立体图一Jmol立体图二旋转异构体α-D-吡喃葡萄糖的旋转异构体构象还原性葡萄糖具有还原性，著名的银镜反应就是根据这个原理进行的：葡萄糖还可以与氢氧化铜反应生成氧化亚铜：功能作用生活应用葡萄糖很容易吸收进入血液，因此医院、运动爱好者常常...

型态常绿乔木，通常高度为5-6米，最高可达13-15米。叶子狭长，为深绿色，花为四瓣白色。果实为扁球形，直径10-15cm，皮为黄橙色，常数十个簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。功效功效：可排肾毒、通便。早上起床后，正是胃部最敏感的时刻，胃部送入食物后，就会引起大肠催便之收缩运动，是催起便意的最好时刻。含有丰富维他命Ｃ的葡萄柚，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的葡萄柚汁，不但可以解决便秘之苦，还可以排除肾毒，亦有美白肌肤的作用。此外，剩下的葡萄柚皮放在冰箱里可以除臭；装在丝袜里面，吊挂在衣橱或是房间内，还可以变成天然的芳香剂。葡萄柚萃取成精油后可以降低食欲，对治疗肥胖症有效。平衡心情，抒解忧郁，清除身体的毒素，减轻水肿，可清净皮肤，去污解毒，适合用于沐浴、皮肤保养品等。禁忌葡萄柚会加强或抵销许多常见药物（如心血管用药、降血脂药物、器

历史发现者纪念碑纪念15至16世纪航海时代的航海家、导航员、传教士等葡萄牙人。葡萄牙早在公元前1千年，已有凯尔特人在伊比利亚半岛定居下来。公元前140年前后，罗马人征服了葡萄牙，并一直统治到公元5世纪日耳曼部落入侵。711年穆斯林入侵，仅葡萄牙北部还在天主教的手里。1179年该地区成为葡萄牙王国，并随着重新取得穆斯林所占据的部分而扩张起来。现代欧陆的葡萄牙疆界是在1249年国王阿方索三世手中完成的。排屋1383年葡萄牙国王斐迪南一世死后没有男性继承人，其女婿卡斯蒂利亚国王胡安一世宣布继位，但是遭到了葡萄牙贵族与公众的抵制，他们拥戴葡萄牙老国王佩德罗一世的私生子若昂一世（斐迪南一世的同父异母兄弟）继位，并在阿勒祖巴洛特战役中战胜卡斯蒂利亚，从而保障了葡萄牙的独立，同时也与卡斯蒂利亚处于紧张状态，这迫使葡萄牙不得不向海上发展。若昂一世有五个孩子，其中第三个儿子就是著名的航海家恩里克王子。15、...