婚宴
中国婚宴
从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行,婚礼于婚宴开始前举行。
现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行,入席后出席婚礼的主人与主客会致词;通常还会有戏弄新人的环节,源自古代习俗“闹洞房”。然后新郎新娘会喝合巹(日语:床盃)酒,并向宾客敬酒。
中国婚宴,每席人数为10至12人,提供八道主菜(包括乳猪全体、虾、带子或蟹拑、蔬菜瑶柱甫、燕窝或鱼翅、鲍鱼片、石斑、烧鸡)、炒饭、伊面、“百年好合”(即附有莲子百合的红豆沙)、“美点双辉”(即两款中式糕点)和水果。
西方婚宴
在西方,婚宴通常是在婚礼结束之后举行。
大部分的西方国家中,在吃了极为丰富的一餐后(传统上是由新娘家来支付费用),出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、伴郎,最后是新郎。在现代美国婚宴中,致词者通常是伴郎和伴娘。
致完祝福词后若有舞会,通常由新人开舞。以前常用华尔滋配乐,现在也常见浪漫的流行音乐,或其它风格的音乐。
婚宴舞会会有一些特别的习惯——比如说在第一支舞之后,新郎会带着新娘到她的父亲那边,让他们跳一下支舞。第二支舞舞结束后,宾客们会被邀请一起下场跳舞。宴会在互相敬酒与庆祝中进行,一直到新人们坐上一辆被他们的朋友“装饰”过的车子离去为止。
结婚传统在各个文化之间的差异很大,甚至在同一个国家中的不同地区也是如此。以下列举一些不同的传统:
钱舞:指宾客会付小额数量的钱来和新娘或新郎跳舞。在某些文化中,这些钱会被钉在新娘所穿着的一件特别围裙上。有些文化则是由朋友来收集这些钱,有时他们会在每个客人付钱的时候给他们一小杯酒。这种传统在美国中西部很普遍,然而在其他地区则被认为俗气。
丢出新娘的花束和袜带:新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去,谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。新郎则会当场将新娘的袜带褪下后(通常这么做是为了娱乐宾客),将新娘的袜带丢向所有的单身男性,谁接到了袜带就会被认为是下一个结婚的人。有时候,接到袜带的男性要将袜带穿到接到花束的女性身上。有时候那个袜带则是由抽签的方式出售,而非用丢的。在美国的某些地方,这种行为则会被认为俗气。
敲玻璃杯:宾客会在用餐期间敲玻璃杯(通常是使用汤匙)引起大家的注意,然后请求新人们站起来接吻。有时候新人则会准备好铃铛以代替敲玻璃杯。
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