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鸡汤汆海蚌

2020-10-16
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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制作首先将海蚌洗净,再切成薄片,放入水中汆至8成熟,捞起。放入碗里,接着倒入一碗沸鸡汤,这样这道鸡汤汆海蚌就算完成。营养海蚌滋补阴阳,鸡汤温热滋阴。现今现今的鸡汤汆海蚌已非原来鸡汤加海蚌这么简单了。现在的鸡汤汆海蚌已经成为自助餐一般,做好后,亦可以在汤里加入鱼丸,卤蛋,肉类等。参考资料

制作

首先将海蚌洗净,再切成薄片,放入水中汆至8成熟,捞起。放入碗里,接着倒入一碗沸鸡汤,这样这道鸡汤汆海蚌就算完成。

营养

海蚌滋补阴阳,鸡汤温热滋阴。

现今

现今的鸡汤汆海蚌已非原来鸡汤加海蚌这么简单了。现在的鸡汤汆海蚌已经成为自助餐一般,做好后,亦可以在汤里加入鱼丸,卤蛋,肉类等。

参考资料


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