枣
栽培作物枣的品种繁多，大小不一，比较出名的有山东乐陵的“金丝小枣”，新疆和田枣、哈密大枣，江苏泗洪的泗洪大枣，无核，含糖量高，掰断可拉出丝；河北黄骅的“冬枣”，甜脆适合鲜食，在冬春上市；山西的“大枣”，果大。干制可制“脆枣”；浙江的“义乌大枣”等。冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。在中国，枣还可以被用来制作红枣酒。有时候，中国人把枣放在白酒里面，保存很长时间，慢慢变成酒枣。枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土壤，树生长慢，所以木材坚硬细致，不易变形，因此用枣木制成的擀面杖质量非常好。另外，枣木还适合制作雕刻品。枣树枣枣干Ziziphuszizyphus-Museumspecimen营养值参考来源
栽培作物
枣的品种繁多，大小不一，比较出名的有山东乐陵的“金丝小枣”，新疆和田枣、哈密大枣，江苏泗洪的泗洪大枣，无核，含糖量高，掰断可拉出丝；河北黄骅的“冬枣”，甜脆适合鲜食，在冬春上市；山西的“大枣”，果大。干制可制“脆枣”；浙江的“义乌大枣”等。冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。
在中国，枣还可以被用来制作红枣酒。有时候，中国人把枣放在白酒里面，保存很长时间，慢慢变成酒枣。
枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土壤，树生长慢，所以木材坚硬细致，不易变形，因此用枣木制成的擀面杖质量非常好。另外，枣木还适合制作雕刻品。
枣树
枣
枣干
Ziziphus zizyphus - Museum specimen
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