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延津县

2020-10-16
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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历史始置于北宋政和年间。清朝雍正五年(1727年),胙城县废入延津县。行政区划目前下辖:城关镇、丰庄镇、东屯镇;僧固乡、石婆固乡、魏邱乡、司寨乡、王楼乡、马庄乡、胙城乡、榆林乡和小潭乡。名人刘震云美食延津县最为出名的美食就属延津火烧了,火烧是河南豫北地区独有的一种汉族传统小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来,似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

历史

始置于北宋政和年间。清朝雍正五年(1727年),胙城县废入延津县。

行政区划

目前下辖:城关镇、丰庄镇、东屯镇;僧固乡、石婆固乡、魏邱乡、司寨乡、王楼乡、马庄乡、胙城乡、榆林乡和小潭乡。

名人

刘震云

美食

延津县最为出名的美食就属延津火烧了,火烧是河南豫北地区独有的一种汉族传统小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来,似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。


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