鼎
历史
早在8000年前的新石器时代,随着陶器的出现,陶鼎作为一种重要的器形就随之出现了。在河南新郑裴李岗遗址、偃师二里头遗址,河北武安磁山遗址等多处新石器时代遗址都曾有陶鼎的出土。早期陶鼎的材质有红陶、夹砂红陶、灰陶、黑陶、白陶、夹砂灰陶等。陶鼎流行于新石器时代中晚期至夏商时期。随着青铜器的出现与发展,在贵族阶层,陶鼎逐渐被青铜鼎取代,而在平民阶层,直至东汉时期,陶鼎在日常生活中使用。东汉以后,陶鼎从生活中消失,但作为明器,仍被使用了很长一段时期后才彻底退出历史舞台。
相传,早在黄帝时代,就已经有了青铜鼎的存在。《史记·封禅书》中记载“黄帝采首山之铜,铸鼎于荆山治下。” 但《史记》成书于西汉,有关三皇五帝的论述多是传说,不足采信。仰韶文化庙底沟类型被许顺湛、黄怀信和韩建业等学者认为相当于黄帝文化,虽然庙底沟类型已确有陶鼎,且具有热锻铜器的能力,但应该并不具备铸鼎所需技术水平。考古上,铜鼎被认为最早铸造于夏朝晚期,也就是二里头文化时期,相距庙底沟类型已有1000多年的间隔。 1987年河南偃师二里头遗址出土的夏代晚期网格纹鼎,是迄今所见时代最早的铜鼎 。
在以二里岗文化为代表的商代早期,青铜器体制已经较为完善,仅铜鼎就已有大方鼎、圆鼎和扁足鼎等不同类型。该时期鼎的腹腔多圆而深,鼎耳则多为立于口沿上面的小型立耳 。三足两耳中的一足和一耳在同一条垂线上,且除扁足鼎外其他类别的鼎都采用中空的圆锥形款足。为了防止食物漏入锥足的足孔中,制作时会保留足内的内范,这反映了当时青铜铸造不成熟的一面。商代早期铜鼎都饰有纹饰,与夏代铜鼎少有纹饰形成了鲜明对比。纹饰多为兽面纹,也是旧称的饕餮纹。 商代中期,由于缺乏该时期铜鼎的大量或系统的发现,其发展仍难以全面分析。 与之相比,已出土的商朝晚期铜鼎就丰富的多。殷墟作为商朝晚期都城遗址,出土的青铜器不仅数量多,而且极具代表性。在殷墟中期,铜鼎出土数量渐多,仅妇好墓中就曾出土了一批形制较大的圆鼎和方鼎,而著名的后母戊鼎也是该时期的大型铜鼎之一。商人极为重视对鬼神和祖先的祭祀,这些大型铜鼎就是用于祭祀的礼器。殷墟晚期,铜鼎种类有所增多,鬲鼎盛行。 总的来说,殷商时期,方鼎大增,鼎腹变浅,两耳增大;由于浇筑方法的改进,柱足逐渐取代锥足,并有从短变长的发展趋势 。
名称
鼎上铭文中自我提及时使用的名称,根据考证,可达一百三十多种。
形制与分类
根据腹部形制的不同,鼎可以区分为盆鼎、罐鼎、鬲鼎、盘鼎、束腰平底鼎、方鼎等类型。按照鼎足部的不同,可分为锥足鼎、柱足鼎、扁足鼎等。鼎耳分为无耳、立耳和附耳等形式。
鼎与鬲的区别
鼎的常见器形为三足两耳或四足两耳,而鬲也有三足两耳或四足两耳的,因此两者需求从其他方面进行区分。旧说鼎是实足的,但实际上,鼎也有不少空足或半空足的,因此是否空足不是判断一器物属于鼎还是鬲的判据。所以将腹身与足明显分为两部分的称为鼎,将腹部与足部区分不明显的称为鬲。
列鼎制度
列鼎是人的地位和身份的象征。商代时,对表示王室贵族身份的列鼎,曾有严格的规定:士用一鼎或三鼎,大夫用五鼎,而皇储皇室天子才能用九鼎:
天子九鼎:牛、羊、乳猪、鱼、干肉、牲肚、猪肉、鲜鱼、鲜肉干。
诸侯七鼎:牛、羊、乳猪、鱼、干肉、牲肚、猪肉。
大夫五鼎:羊、乳猪、鱼、干肉、牲肚、猪肉。
士三鼎:乳猪、鱼、干肉。
士一鼎:干肉。
鼎之最
其他
闽语多将包括锅、炒锅在内的所有锅具都称为“鼎”,例如在闽南语中称为“tiann”,闽东语中称为“diāng”。
参考文献
宋应星. 天工开物. 公共版权图书. 宋.
参见
九鼎
青铜器
饕餮纹
注释
^ 上海博物馆1950年代自上海冶炼厂废铜中拣选所得青铜器中,有两件云纹鼎也被定为夏代晚期
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