历史

黟县古称 黝 （黟的异体字，音同黟），始建于秦二十六年（公元前221年）。

西汉鸿嘉二年（公元前19年）六月，黝县改为广德国。鸿嘉五年，广德国被废除，复称黝县。王莽始建国二年（公元10年），黝县改称 朔卤 ，属丹阳郡。建武元年（公元25年），复称黝县。

1950年属太平、石台的美溪、柯村、宏潭划归黟县管辖。1958年1月2日，黟县县委、县政府机关奉令迁至祁门县合并办公。1959年4月5日，恢复黟县建置。

行政区划

黟县宏村景观

南湖风光

宏村老屋

下辖6镇，3乡：

镇：柯村镇、碧阳镇、际联镇、西递镇、宏村镇、 渔亭镇。

乡：洪星乡、美溪乡、宏潭乡。

自然地理

黟县北枕黄山，南望白岳，四面群山环抱，自古便享有 小桃源 之美誉。黟县境内连绵的群峰与黄山联为一体，在历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往，造就了黟县“世外桃源”般的生态环境。

黟县耕地面积共0.403万公顷，山场面积7.04万公顷，森林覆盖率达76.3%。年平均气温15.8℃，降水量1686毫米，无霜期212-213天。

风景名胜

黟县境内至今仍存有保护完整的古民居3600幢，为皖南之首。西递、宏村、南屏、关麓、屏山等古民居建筑村落布局严谨，工艺精湛，蕴藏着极其丰富的文化内涵，其中西递、宏村已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。《黟山竹枝词》是吟咏古徽州黟县的创作，多记风土民情、山川形胜。俞正燮有竹枝词：“两般胜贵米与钱，大业从来说垦田；人众真难为造物，苞芦已值到山颠。”又“几层小楼傍山隈，六尺地从三户开；游客不知人逼仄，间评都说好楼台。”

特产

泗溪三宝：苦丁茶、香榧、葛粉。

苦丁茶，富含多酚类、三萜类、黄酮类化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇及多种无机盐、氨基酸、维生素，营养与药理成分丰富。含有多种生理活性天然物质和人体所需要的硒、锌等多种微量元素。

香榧仁肉有丰实的脂肪、蛋白质、糖份及碳水化合物，并含有多种维生素和不饱和脂肪酸，有极高的营养价值。

腊八豆腐，是安徽黟县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，称作腊八豆腐。

食桃，由优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉制成。用水和粉，揉成粉团，压入模中成型，蒸熟即可食用。

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