酶动力学
历史
1902年,维克多·亨利(Victor Henri)提出了对酶动力学进行定量的理论, 但是由于忽略了溶液中氢离子浓度的影响,他的实验结果无法验证这一理论。在1909年,Peter Lauritz Sørensen提出了对数的pH尺度并引入“缓冲”这一概念后, 德国化学家Leonor Michaelis和他的加拿大博士后Maud Leonora Menten重复了Henri的实验,实验结果肯定了Henri所提出的方程。这一方程被称为Henri-Michaelis-Menten kinetics或Michaelis-Menten kinetics,中文对应名称为米氏方程。 这一工作被G. E. Briggs和J. B. S. Haldane所进一步发展,此二人所提出的动力学方程至今仍得到广泛使用。
多层基板的反应
多层基板的反应,后续复杂的速率方程描述如何衬底的约束,以及以何种顺序。
化学机理
一个很重要的目的测量酶动力学是确定化学机制的一种酶反应,即该序列的化学步骤变换到基板产品。
酶抑制
酶抑制剂的研究人员认为,减少或取消酶活性。这些都是可逆 (即取消该抑制剂恢复酶活性) 或不可逆(即抑制剂永久失活酶)。
参看
蛋白质动力学 ( 英语 : Protein dynamics )
进阶阅读
Athel Cornish-Bowden, Fundamentals of Enzyme Kinetics . (3rd edition), Portland Press 2004, ISBN 1-85578-158-1.
Irwin H. Segel, Enzyme Kinetics : Behavior and Analysis of Rapid Equilibrium and Steady-State Enzyme Systems . Wiley-Interscience; New Ed edition 1993, ISBN 0-471-30309-7.
Alan Fersht, Structure and Mechanism in Protein Science : A Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding. W. H. Freeman, 1998. ISBN 0-7167-3268-8
Santiago Schnell, Philip K. Maini, A century of enzyme kinetics: Reliability of the K M and v max estimates, Comments on Theoretical Biology 8 , 169–187, 2004 DOI:10.1080/08948550390206768
Chris Walsh, Enzymatic Reaction Mechanisms . W. H. Freeman and Company. 1979. ISBN 0-7167-0070-0
Nicholas Price, Lewis Stevens, Fundamentals of Enzymology , Oxford University Press, 1999. ISBN 0-19-850229-X
Tim Bugg, An Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry Blackwell Publishing, 2004 ISBN 1-4051-1452-5
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