包拯任天长县县令的时候，有一次，县里发生了一桩奇怪的案件：有个农民发现自己家用来耕田的牛舌头被人割掉了。这农民又心痛，又气愤。就急火火地赶到衙门击鼓告状，请求县太爷为他追查捉拿割牛舌的人。包拯沉思良久，觉得这个案件毫无线索，根本无从查起，便对那个告状的农民说：“牛舌既然被割了，你就把牛杀了吧。”那农民心有不甘，还要说些什么，却被包拯打断，摆手让他离开。那农民回家以后，果真把牛杀掉。就在那农民杀牛的两天以后，天长县衙门外又有人击鼓告状，那人状告某某私自宰杀耕牛。只见包拯把脸一沉，猛地一拍惊堂木，厉声喝道：“好歹毒的刁民，割了人家的牛舌头，反倒来告人家私宰耕牛，真是胆大包天!”那家伙一听，顿时大惊失色，随后便便浑身瘫软地趴在地上，磕头如捣蒜，老老实实的供认了割人牛舌的罪行。原来包拯早就料到，农民杀牛之后，割牛舌的人定会乘机诬陷。牛没了舌头之后，没有办法吃东西，也活不了多长时间。杀牛是唯一把损失...

历史人类从史前就开始吃牛肉，史前的岩画就反映了人类捕原牛的场景。公元前8000年人类驯化了牛，获得了稳定的牛肉、牛奶和牛皮来源。在欧亚大陆人们用牛来耕地、挤奶、屠宰。后来又培育了肉牛，专用于屠宰。因为牛是重要的农耕用具，因此中国历史上唐朝、宋朝、明朝、清朝等王朝都曾经下令禁止随意宰杀耕牛。牛在印度是圣物，因此印度人不吃牛肉。分类按部位美式的牛肉分法。英式的牛肉分法。因为牛的脖子和四肢用得最多，这些部分的肉也最硬，离角和蹄越远则肉质越嫩。因此牛的不同部位肉质差别很大。名称也不同，如菲力/牛柳、沙朗/西冷、T骨、肋眼等。牛肉分级美国牛肉分级美国农业部将牛肉品质分为以下等级：美国极佳级（U.S.Prime），最高等级的牛肉，肉质与脂肪分布最佳。数量非常有限，约仅占所有美国牛肉2.9%。美国特选级（U.S.Choice），一般用作牛排美国上选级（U.S.Select），一般用作牛肉丝、带骨肉等美国...

中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴肉、鱼肉……应该都是可以吃的。然而这些年里，人们在先后看过多个版本有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要上好黄牛肉，是割得方方正正的酱牛肉干，李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。这是为什么呢?难道这些好汉们竟然都是回人，都信教，都只吃食清真吗?可清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉。印度教人则只是不吃牛肉，其他什么肉都是可以吃的，当然也包括猪肉。有人甚至做过统计，在整部《水浒传》中，涉及屠宰、吃肉的场景多达134处，而明确指出吃的是牛肉的就达到了48处!(偶尔才吃点鱼肉。)这可是...

中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴肉、鱼肉……应该都是可以吃的。然而这些年里，人们在先后看过多个版本有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要上好黄牛肉，是割得方方正正的酱牛肉干，李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。这是为什么呢?难道这些好汉们竟然都是回人，都信教，都只吃食清真吗?可清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉。印度教人则只是不吃牛肉，其他什么肉都是可以吃的，当然也包括猪肉。有人甚至做过统计，在整部《水浒传》中，涉及屠宰、吃肉的场景多达134处，而明确指出吃的是牛肉的就达到了48处!(偶尔才吃点鱼肉。)这可是...

湖北省十堰市房县、竹山县一带，绳姓居民大约有1000多户，约有4、5000千人。邻县竹山县大约还有几百人，与房县同宗同族。辈分排序：启有金永，继大光明家崇德广，万发宗荣全文斯正，传世道仁立学寅朝，凡锡再庭以先奎藻，克武维新。