万三蹄
名称来源万三蹄,实则是猪蹄膀,为了避讳当时皇帝朱元璋的朱字,而采用了出于沈万三家的万三两字,也谐音为“往上提”。相传朱元璋当时入住沈万三家时,沈万三的侧室为其准备的万三蹄,朱元璋很喜欢,问是谁做的时,沈万三好面子,就说是厨娘做的。朱元璋希望带走厨娘,但由于沈万三所说的厨娘是他的侧室,所以当然不能被朱元璋带走。朱元璋见其面露勉强之色,也就作罢,只希望下次来仍能品尝到如此美味的食物,因此不知皇上会何时到来,万三蹄也因此成为了沈家餐餐必备。
名称来源
万三蹄,实则是猪蹄膀,为了避讳当时皇帝朱元璋的朱字,而采用了出于沈万三家的万三两字,也谐音为“往上提”。相传朱元璋当时入住沈万三家时,沈万三的侧室为其准备的万三蹄,朱元璋很喜欢,问是谁做的时,沈万三好面子,就说是厨娘做的。朱元璋希望带走厨娘,但由于沈万三所说的厨娘是他的侧室,所以当然不能被朱元璋带走。朱元璋见其面露勉强之色,也就作罢,只希望下次来仍能品尝到如此美味的食物,因此不知皇上会何时到来,万三蹄也因此成为了沈家餐餐必备。
免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。
——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
相关资料
文章价值打分
- 有价值
- 一般般
- 没价值
当前文章打 0 分,共有 0 人打分
文章观点支持
0
0
文章很值,打赏犒劳一下作者~
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回
打赏
私信
推荐阅读
· “万三蹄”是什么?为什么猪蹄又被叫做“万三蹄”?
“万三蹄”是什么?为什么猪蹄又被叫做“万三蹄”?接下来跟着小编一起欣赏。猪蹄对于人们来说,其实是一种比较好的食物,因为猪蹄上面含有非常多的营养成分,尽管听起来不好听,但猪蹄却是一种非常好的食物。不过,历史上猪蹄曾经还有一个名字,叫做“万三蹄”。“万三”是一个人名,就是明朝初期的首富沈万三,而万三蹄这个名字也是沈万三取的。沈万三为什么要把猪蹄叫做万三蹄呢?朱元璋是明朝的创始人,由于他的基层背景,他非常讨厌腐败官员。因此,在他执政期间,官场的贪污贿赂是在地狱里实行的。俗话说,“伴君如伴虎”。,朱元璋的手段也是出了名的厉害,身边的大臣往往有一句话没有说对,就会引来灭顶之灾,因此,与皇帝交谈逐渐成为一门艺术。如何在不与皇帝发生冲突的情况下回答皇帝的问题需要智慧。元末明初,江苏有一个富商,名叫沈万三。沈万三的繁荣历史可以追溯到元朝,当时政府对外开放边境。结果,高丽、日本和东南亚的商人相继来到中国做生...
· 揭秘沈万三为何将猪蹄叫做万三蹄里面有什么讲究吗
还不知道:沈万三为何将猪蹄叫做万三蹄的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~朱元璋是明朝的创始人,由于他的基层背景,他非常讨厌腐败官员。因此,在他执政期间,官场的贪污贿赂是在地狱里实行的。俗话说,“伴君如伴虎”。,朱元璋的手段也是出了名的厉害,身边的大臣往往有一句话没有说对,就会引来灭顶之灾,因此,与皇帝交谈逐渐成为一门艺术。如何在不与皇帝发生冲突的情况下回答皇帝的问题需要智慧。元末明初,江苏有一个富商,名叫沈万三。沈万三的繁荣历史可以追溯到元朝,当时政府对外开放边境。结果,高丽、日本和东南亚的商人相继来到中国做生意。沈万三借此机会成功了。朱元璋夺取世界时,在苏州与张士诚对峙。沈万三是支持张士诚的财团之一。换句话说,沈万三是朱元璋以前的敌人!后来,朱元璋建都南京时,沈万三要求朱元璋亲自己奖励军队。军队是皇帝的军队。你一个商人要犒劳军队,怕是有什么非分之想!就这样,沈万三深深的得...
· 沈万三为什么会将猪蹄叫做万三蹄呢难道他没看出来吗
朱元璋是明朝的开创者,由于是草根出身,对于贪官污吏深恶痛绝,因此在他执政时期,对于官场的贪污行贿之风是严惩不贷的。有句古话“伴君如伴虎”,朱元璋的手段也是出了名的厉害,身边的大臣往往有一句话没有说对,就会引来灭顶之灾;因此,跟皇上说话逐渐的也就成了一门艺术,如何在回答皇帝问题的同时,又不冲撞皇帝,就需要智慧了。在元末明初,江苏有一个富可敌国的商户,叫沈万三。沈万三的发家史还得从元朝说起,元朝时期朝廷开放了边境对外贸易,因此高丽、东瀛、南洋等地的商人纷纷来华经商,沈万三就是抓住了这个机会发了家。当朱元璋夺取天下的时候,在苏州与张士诚对峙,支持张士诚的财团中就有沈万三,也就是说,沈万三是朱元璋的昔日之敌!后来朱元璋定都南京,沈万三又请求朱元璋自己要犒劳三军,军队是皇上的军队,你一个商人要犒劳军队,怕是有什么非分之想!就这样,沈万三深深的得罪了朱元璋。朱元璋一直将沈万三铭记在心,想要有朝一日除掉...
· 像览蹄
spanclass="mw-headline"id=".E5.8F.83.E8.80.83.E6.96.87.E7.8D.BB">参考文献
· 捆香蹄
产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉制品。其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料,在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。捆香蹄的传说朱元璋逼就捆香蹄传说朱元璋幼年时曾在新沂沈圩舅舅家放牛,与邻居王屠夫交情甚笃。每次朱元璋放牛回来,王屠夫总要送些好吃的东西给他,其中朱元璋最爱吃的就是熟猪蹄。一天,一位倒骑毛驴的白发老头来到王屠夫的肉摊,抓起熟猪蹄就吃,一口气吃了一盆,吃完骑上马驴扬长而去。王屠夫追上问他要银子,白发老人不慌不忙地说:“要银子没有,要话倒有一句‘骨从蹄中踢出来,保你永远发大财’。”说完,就不见了踪影。王屠夫虽觉老头来历蹊跷,但话却有道理。经过一番琢磨,便...
关于我们
关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。
APP下载
下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信