明代抗击倭寇侵扰的著名军事家、文学家唐荆川，收藏过一件珍贵的古物，叫做定窑鼎。所谓定窑鼎，就是一只宋瓷香炉。中国古代瓷器，很早就闻名天下。北宋宣和年间，在河北定州（今定县）烧制的瓷器，都是供宫廷贵族使用的。制作考究、质地精良、造型美观，世称“定窑”。这种瓷器以白色的最为名贵，远在四、五百年前，已经很少流传，收藏家偶然发现一只定窑盘子或瓶子，都不惜重价搜求。何况这只定窑鼎是件大器，高一尺有奇，下有三足，上有两耳，通身洁白如玉，晶莹透亮。配了一个精致的老木底座，上面刻有名书法家李西涯的篆字铭文，真可说是稀世之珍。荆川先生将定窑鼎视为传家宝，珍藏家中，不轻易示人。据说常州唐氏家谱中曾有记载。唐荆川先生死后，宝鼎传到他儿子唐凝庵手里，凝庵有一个好朋友叫周丹泉，是仿制古瓷器的高手。周在唐家看到此鼎，赞赏不已，就按照同样的尺寸和花纹，亲自跑到江西景德镇，用最好的坯泥，釉彩仿制了一只，它的色泽款式，和真...

在五大名窑中定窑是唯一以烧造白瓷取胜的窑场，它历经唐、五代、宋、金、元五个朝代，在长达五百余年的悠久岁月中，一直盛烧不衰。定窑白瓷的驰名始于北宋，而定窑白瓷的烧造则始于唐代。定窑窑址位于河北曲阳涧磁村。唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实足，有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似，胎骨断面较细，胎色洁白，另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。定窑产品不仅是人民大众日用所需之瓷，而且最早进入北宋朝廷，成为历代帝王、文人、士大夫赏玩的名瓷，单从这点来看，足以使其他各窑逊色，因此也有人将定窑作为五大名窑之首。定窑始烧于唐代，当年邢窑盛名满天下时，定窑就受邢窑的影响开始烧制白瓷了，而且所制精品堪与媲美，到后来定盛而邢衰，至宋时人们已只知有“定”而不知有“邢”。定窑白...

宋代五大名窑之中，有一类瓷器胎质薄而轻，施釉极薄甚至可以见胎，质地坚实、形态挺拔，釉色以米黄为主，这就是著名的定窑。定窑创烧唐代、兴盛于宋代，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉等釉瓷，历史文献分别称其为“黑定”、“紫定”和“绿定”等。作为茶人，我们就以定窑茶具为例，来讲讲定窑的几个典型特点。定窑白釉茶托盏釉色米黄以故宫博物院藏的“定窑白釉茶托盏”为例，就可明显看出其整体色泽是以白为主、偏黄色。当然，由于原料、配方以及烧制火候的不同，定窑瓷器除了米黄色还有青白色、象牙白等等，但一般以米黄色最为典型。宋代定窑带官字款刻花双鱼纹盘淋釉泪痕清代《南窑笔记》记载：“出北宋定州造者，白泥素釉，有涕泪痕者佳”，说的就是在定窑瓷上面十分常见的“蜡泪痕”——由于定窑瓷在施釉时釉层重叠聚集，经过高温烧制之后容易形成颜色深浅不一的釉缕，其形态洁白晶莹、颇似泪痕而得名。定窑白釉“官款”花式口盏托气质生辣“主要看气质”这...

定窑白釉花口碟，北宋，高1.9cm，口径11.3cm，底径7.2cm。故宫博物院藏。汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑——宋代的五大名窑其实也是中国的五大名窑，流传至今，被人们口口相传。这代表了宋代瓷器烧造的最高水平，同时其工艺也达到了中国单色釉瓷器烧造的极致和顶峰。五大名窑留下的不仅是传承的窑址和技艺，还有与其相关的一个个生动鲜活的故事。“五大名窑”之说始见于明宣德年间，由大臣吕震等人奉旨所撰的皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》中，但书中所提不是“五大”，而是“六大”：内库所藏柴、汝、官、哥、均、定各窑器皿，欵（同“款”）式典雅者，写图进呈。柴窑因身世成迷并未被列入后来的名窑序列，对于钧窑来说，目录所载之“均”，与现代通用之“钧”，这其中又有一些曲折，在此不做赘述。定窑凭什么贵？以“五大名窑”为代表的北方瓷器烧造工艺繁荣一时，到了“定窑”时期，在北宋灭亡以后，定窑艺人随时局南迁，中国的瓷器烧造分布图开...