著作

自1994年起，江本胜开始在冷冻室中以高速摄影的方式来拍摄和观察水结晶。于1999年开始，江本胜出版了一系列相关著作。其中有中译本的包括《来自水的信息》、《生命的答案，水知道》、《幸福的真义，水知道》与《水知道答案——水承继宇宙的资讯》等。在这些著作中，江本胜指出若对水播放古典交响乐，就会产生美丽的水结晶；但播放他不喜欢的摇滚乐，结晶就会变得丑陋，他认为：水具有复制、记忆、感受和传达资讯的能力。

相关研究

美国超心理学家Dean Radin曾两次与江本胜合作，进行有关远距意念对水结晶影响的实验。两次实验方式极为相近，大致上为数百或数千名参与者在江本带领下一同祷告约5分钟，跨洋传送正向意念给位在加州实验机构内的市售瓶装水，之后再将实验组与对照组瓶装水运送至日本进行冷冻与拍照作业。最后交由志愿者对照片中冰晶的美感进行评分（第二次实验另外增加使用软件辨识的项目）。

第二次试验是第一次试验的反复论证实验。Radin跟江本发表首次研究后遭批评实验设计不严谨，未交代详细实验设计与操作方法。相较之下第二次发表的论文在实验设计与细节描述上都较前次更加详细。两次实验分别采用双盲与三盲设计，结果分别于2006与2008年由Dean Radin挂名第一作者发表(江本胜为共同作者)。这两份研究结果皆支持“人的意念可影响水的结晶”之假说。

但第二次的研究仍存有问题。Radin的第二次研究较第一次多增设了第二组对照组。该组瓶装水结冰后的照片所得到美感分数甚至稍微高于被设定为接受正面能量的操作组，明显不符合实验假说，但此数据在论文中被以“并非此实验最主要的比较项目”为由，被排除在讨论范围之外。另外，在论文中另一段也针对这一数据提到，由于是人为操作的实验，所以无法完全阻隔实验人员的意念对实验品的影响。就此来看，Radin第二次研究的论文仍然有选择性解释结果的疑虑，并且不具备一个科学假说应有的可否证性。

批评与反对意见

2006年4月美国《新科学家》（New Scientist）杂志中，罗伯特·马修的文章指出江本胜是选择性地在数百张结晶照片中专门挑出美丽或丑陋的结晶，以引证自己的观点。

现代科学认为，温度和湿度是决定水结晶形态和形状的最重要两个因素。

日本女子大学现代社会学部教授与法政大学生命科学部环境应用化学科教授左卷健男在2007年出版《水什么也不知道》（水はなんにも知らないよ）认为江本胜是在宣传伪科学。

江本本人的说法

江本在‘AERA（日语：AERA）’的访问中曾表示《水からの伝言》这本书“是属于科幻，或是诗”，而且“这是个故事（而不是科学）。”。

江本也曾于自己部落格回答读者提问时写到，由于自己的研究室与设备都十分原始简陋，所以他所做的“并不是能称做科学的程度，而是艺术或是科幻作品的程度”，“希望在不久的将来，能由真正的科学家作出科学上的证明。”

书籍

单著

波动时代への序幕 秘められた数値への挑戦 1992年。サンロード。

波动の人间学 1994年。ビジネス社。

波动の真理 人间・地球・自然の未来のために 1994年。PHP研究所。

波动と水と生命と 意识革命で未来が见える 1995。PHP研究所。

波动革命 "新たな科学思考"が人类と地球を救う 1995年。PHP研究所。

波动の幸福论 最先端科学が生み出す新しい哲学 1996年。PHP研究所。

波动学のすすめ 新世纪思考への意识革命 1996年。PHP研究所。

波动とは何か 科学と心の共鸣エネルギー 1996年。PHP研究所。

甦る潜在记忆 新しい自分を求めて 1997年。PHP研究所。

水からの伝言 世界初!!水の冰结结晶写真集 今日も水にありがとう 1999年。波动教育社。（《来自水的信息》）

水は语る Water,it tells us precious things 2000年。成星出版。

水は答えを知っている その结晶にこめられたメッセージ 2001年。サンマーク出版。

水は答えを知っている2 2003年。サンマーク出版。

水は语る 魂をうつしだす结晶の真実 2003年。讲谈社。

结晶物语 水が教えてくれたこと 2003年。サンマーク出版。

水の“真”力 心と体のウォーター・ヒーリング 2003年。讲谈社。

水が伝える爱のかたち 2003年。徳间书店。

水と音楽愈しのメッセージ（DVDブック） 2004年。讲谈社。

水は音楽を聴いている 2004年。三笠书房。

水と音楽のことば（CD付）　2004年。学习研究社。

水と音楽のおくりもの（CD付）　2004年。学习研究社。

合著

菅原明子‘波动の食品学’1995年。高轮出版社。

ラビ・バトラ（著）、呉春美（訳）‘宇宙意识と波动 困难な时代の幸福の哲学’1995年。PHP研究所

村津和正‘波动と歯臓の世界’2002年。KOS九州口腔健康科学センター。

商业活动

江本胜拥有一家生产净水器产品的公司，其产品瓶装水 Indigo water 8盎司（大约四分之一千克）一瓶，售价35美元。江本胜称这种水几近完美。

江本胜还是日本IHM集团（IHMグループ）创始人，该集团的产品是基于“波动理论”的仪器。

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