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古代也有益生菌?古人消化不良怎么办?

2023-02-24
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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​消化不良是很多人常见的病症,虽然并不严重,但是却很影响身体的感受。益生菌是现代人消化不良的良选,古代也有益生菌吗?跟着小谱来看看古人是如何应对消化不良的吧。

消化不良是很多人常见的病症,虽然并不严重,但是却很影响身体的感受。益生菌是现代人消化不良的良选,古代也有益生菌吗?跟着小谱来看看古人是如何应对消化不良的吧。


其实古代也是有益生菌的。益生菌是食物在自然环境发酵中产生的,吃益生菌有助于消化。古代很常见的两种益生菌,其一是由豆子衍生的豆豉、酱豆腐、臭豆腐、豆瓣酱等食物,另外一种是用糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵的醪糟。


古代也有益生菌?古人消化不良怎么办?

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古代的神曲也是消食良器。传统制法是用面粉、杏仁泥、赤小豆粉、鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣萝保温发酵一周才能制成。在中医中神曲可以“治疗外感风寒兼食滞者”。


麦芽的功效是专治米面薯芋类食滞之证。这里的麦芽是大麦的成熟果实经过发芽干燥而制成的。白萝卜的成熟种子莱菔子也可以消食,促进肠胃运动,治疗肠胃气滞引起的胀满疼痛。鸡的沙囊内壁叫作鸡内金在治疗米面著芋乳肉各种食积证等方面的效果很好。


除了这些食材之外,古代的医书上也有关于治疗消化不良的方子。《金匮要略》里有一个名方,叫枳术汤,金代中医大家张元素,在枳术汤基础上研发了脾胃病的代表方剂:“枳术丸”,主要是起“治痞、消食、强胃”的作用。枳术丸的做法很简单,二两,枳实(麸炒)一两。将两味药研为细末,用荷叶包裹烧饭为丸,如梧桐子大,每次服用50丸(大约6g)。如果觉得用量比较大,也可以煮枳术荷叶饭(枳实9克、白术15克、荷叶1张、米饭100克)来吃。


古代也有益生菌?古人消化不良怎么办?

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消化不良一定程度上是因为肠胃不好,所以要解决消化问题也可以从保护肠胃做起。四君子汤出自《太平惠民和剂局方》由白术、茯苓、人参、炙甘草中药组成,功效可益气健脾,能使脾胃之气健旺、滋生气血、运化复常,故成为补气基本方,后来以补气健脾为主的许多方剂,多从四君子汤中发展而来。 《太平惠民和剂局方》中有十全大补汤,是著名的补益方剂,具有健脾养胃的功效,由四君子汤和四物汤加上肉桂、黄芪等10味药组成。


肠胃健康跟很多因素有关,不仅在饮食,还跟运动有关,因为身体整体的机能也跟运动有很大的关系。所以若是想要促进肠胃健康,可以从多方面着手。

(族谱网:www.zupu.cn

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