我国古代是以农业生产为主导的经济社会，男耕女织是基本的社会生产方式。农耕对古人来说是重中之重，因为古人的粮食大多是自己耕作所得。春耕是农事之始，跟着小谱一起来了解春耕的相关信息吧。

我国从新石器时代就开始种植粮食作物了。据考古出土的文物证实，新石器时代，我国已有粟、黍、小麦、水稻等粮食作物，麻、苎、葛等纤维作物及油菜等。到商代，我国的农作物已有文字记载，魏晋南北朝时，我国农作物已大为增加。

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由于我国是农业立国，农事都讲究时令，春种、夏长、秋收、冬藏，一概以时令为转移。因此，在古代，观看天象、星宿的天师就根据日月星辰以及环境的变化总结出一年的气候变化。二十四节气就是上古农耕文明的产物，将一年中的气候、物候等方面变化规律与天文、农事、物候和民俗实现了巧妙的结合，为农事的生产提供重要依据。

春耕的时间各地区不同，一般在立春过后开始,华北地区的春耕时间一般在3月上旬到4月。东北地区春耕的时间普遍在4月末和5月初,南方地区大多是在2月下旬左右开始春耕。 

古代对春耕是很重视的，据《宛署杂记》记载，大明王朝的皇帝曾“圣驾躬耕籍田于地坛”。当时得到皇帝某月某日要亲耕的指令后，顺天府管辖下的宛平、大兴两县，于大典前一个月开始筹备各事项。

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早期的农民，是用木棒在土壤表面开沟，以便播种。原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。商周时期出现青铜农具，春秋战国时期，人们开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广，汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式，隋唐时期，江东地区出现曲辕犁，至此，我国犁耕已相当完善。

在漫长的农耕历史中，农民以极致的热情和耐心种植出多种作物，古代的诗人也都留下许多对农民的赞扬。如苏轼的《春日耕者》：“阳气先从土脉知，老农夜起饲牛饥。雨深一尺春耕利，日出三竿晓饷迟。妇子同来相妩媚，乌鸢飞下巧追随。纷纭政令曾何补，要取终年风雨时。”

民以食为天，无论是资源匮乏的古代，还是现代化社会完备的现代，粮食都是重中之重。我们不仅要尊重农民，更要爱惜粮食。李绅的“春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是我们自小都会朗诵的诗句。

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