近日黄桃罐头成为了紧俏货，要说这黄桃罐头确实好吃，特别是在东北地区，那可是非常受欢迎的。而意外爆火的黄桃罐头，让我们对于黄桃又有了新的认识，那么你知道黄桃起源于什么时候吗？今天就由族谱网小编来讲一讲。

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黄桃其实算是一种很古老的水果了，目前已经存在三四千年了。早在三四千年前，黄桃就已经受到了人们的重视和栽培。在秦汉时期，桃就已经培育出了各种各样重要的品种，一直延续繁衍到景泰成为了黄桃。另外因为黄桃种植的地区不同，所以每种黄桃的样子实用性味道都不相同的。

而在古代的文章中，也可以看出当时人们对于黄桃的喜爱，比如在宋代文同的《金桃》诗中有这么一句“银瓜玉李君休并，此品仙家亦自稀。”其中金桃就是指黄桃。同时也可以在古代的文章中看出很多地方都会生产黄桃的，例如唐代封演编写的《封氏闻见记》中有：“黄桃名金桃，大如鹅卵，康国所献也。”也就是说在唐太宗时期，有一个康国派使者过来，带了黄桃，其进献的应该是黄桃树，这算是贞观二十一年的时候，很多史书中就有记载，另外宋代王钦若编写的《册府元龟》中也讲到康国有金桃，“康国献金桃银桃，诏令植之於苑囿。”

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此外在唐代诗人杜甫的《山寺》中写到“麝香眠石竹，鹦鹉啄金桃。”也就证明在秦州是有黄桃的；宋代唐慎微撰写的《证类本草》中有：“太原有金桃，色深黄。”；以及宋代孟元老撰写的《东京梦华录》中，记载了开封六月的时候，大街小巷卖的一些货物：“皆卖大小米水饭、炙肉、干脯、莴苣笋、……南京金桃……”等等，就是说在太原、南京等地都有黄桃的种植。

黄桃的品种有很多，其中有一个桂东黄桃是有上千年的栽培历史了，并且从唐代以来就有栽培，根据《大明一统志》中就有与黄桃相关的“万王桃李”和“翠竹扫城”的历史记载。

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不过黄桃好吃，但是除了黄桃产地外，其他地方很少能看到新鲜的黄桃，从中也能看出黄桃不容易保存。直到上个世纪八十年代左右，出现了黄桃罐头，但是那个时候罐头属于比较贵重的食品，一般来说只有在逢年过节的时候才会吃上一口。（族谱网：www.zupu.cn）

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