族谱网 头条 历史文化

德昂族文化 德昂族茶文化是怎样发展的

2019-10-23
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:1398
转发:0
评论:0
德昂族文化德昂族茶文化是怎样发展的,“茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神

  “茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌,记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。

  一路走来,我们看见,德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨附近的山坡上都是茶树。我们刚走进村委会,村委会主任便问:“远方的客人习惯喝烤茶还是泡茶?”原来,烤茶是把茶叶放于泥制茶罐内,用火将茶叶烤出香味,再冲以开水而成的茶。泡茶则是我们通常用开水泡之即饮的茶。

  说起德昂族人的茶叶情结,云南省民委文化教育处沙云生副处长感触颇深,激动地为我们介绍了德昂人的茶叶礼仪:成年礼茶、媒茶、婚礼茶、亲情茶,还有姑姑茶、干爹干妈茶……

  德昂人办事离不开茶叶,他们把茶叶作为礼品,认为“茶到意到”。探亲访友,便送茶叶一包;客人来了,主人总要沏茶招待;群体间发生纠纷,有过失的一方要求得到谅解,若能给对方送茶一包,矛盾便迎刃而解……

  德昂族同胞向我们介绍的“媒茶”和“婚礼茶”,让我们耳目一新。

  采茶时节,是多数德昂青年选择意中人的时候。他们相互邀约,成群结队地上山采茶,边采茶叶边对山歌。

    通过采茶相互认识,通过对歌相互沟通。若对某人有意,便可特意对唱,当对歌发展到一定程度,双方情投意合,几天后,男方就会托人给女方送去一包“媒茶”。若女方愉快收下,表示愿与对方相处,反之,则告知对方另寻相好。

  德昂人的婚礼离不开茶。婚礼一般分为迎客日、正客日和送客日3天。迎客日,新郎新娘各自背着茶叶,在伴郎伴娘的陪同下,挨家挨户地给青年男女送上一把茶叶,意在邀请他们光临婚礼。若无特殊,寨子里的小伙儿姑娘们都要带一包茶叶作礼物,前往帮忙和庆祝。正客日,新娘喝完娘家的一杯浓茶,方可随娶亲的队伍起程,到了婆家,进门之前新娘需先用茶水洗手,意在洗尘避邪。送客日,婚礼结束,要给每位宾客赠茶一包,以表谢意。

  走出德昂族村寨,茶乡渐远,茶香渐淡,而德昂族人的茶文化成为一道风景线,深深印在记者的脑海里。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 德昂族的文化:万事不离茶德昂族的茶文化
“茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌,记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。一路走来,我们看见,德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨附近的山坡上都是茶树。我们刚走进村委会,村委会主任便问:“远方的客人习惯喝烤茶还是泡茶?”原来,烤茶是把茶叶放于泥制茶罐内,用火将茶叶烤出香味,再冲以开水而成的茶。泡茶则是我们通常用开水泡之即饮的茶。说起德昂族人的茶叶情结,云南省民委文化教育处沙云生副处长感触颇深,激动地为我们介绍了德昂人的茶叶礼仪:成年礼茶、媒茶、婚礼茶、亲情茶,还有姑姑茶、干爹干妈茶……德昂人办事离不开茶叶,他们把茶叶作为礼品,认为“茶到意到”。探亲访友,便送茶叶一包;客人来了,主人总要沏茶招待;群体间发生纠纷,有过失的一方要求得到谅解,若能给对方送茶一包,矛盾便...
· 德昂族文化德昂族酸茶是怎样制作的
德昂族是云南特有的人口较少民族,也是云南“直过区”的跨境民族。在长期的生产、生活实践中,德昂族靠着自己的勤劳智慧与创造能力,给人类留下了独具民族特色、丰富多彩、光辉灿烂的文化遗产。茶文化是德昂族传统文化的奇葩。被公布为第二批国家级非物质文化遗产的《达古达楞格莱标》是德昂族世代传诵的创世史诗,其中独特地提出人类来源于茶树,德昂族是茶树的子孙,反映了德昂族先民与众不同的原始思维特点和价值观念。茶叶是茶树的生命/茶叶是万物的阿祖/天上的日月星辰/都是茶叶的精灵化出……茶叶是德昂的命脉/有德昂人的地方就有茶山/神奇的传说留到现在/德昂人的身上还飘着茶叶的芳香……德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远,被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任,定亲交友,茶是信物和使者,一切真诚都在茶的甘苦回味之中。德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种:...
· 德昂族文化德昂族古老而神秘的茶文化
德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远,被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任,定亲交友,茶是信物和使者,一切真诚都在茶的甘苦回味之中。德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种:一是土坑法。人类尚未发明使用陶器前,将鲜茶叶采摘回家后,用新鲜芭蕉叶包裹茶叶,放入事先挖的深坑内埋7天左右,然后将茶叶取出在阳光下揉搓并晒2天,待茶叶稍干时又将其包裹放回深坑内3天,取出晒干便可泡饮。泡饮时使用沸水,其味酸苦,有清洁口腔、清热解暑的功效,是原生态的绿色保健饮料。做菜用的酸菜则要适当在第二道工序时多放几天,取出后要在碾臼春碎晒干。食用时用水泡发后凉拌,其味酸涩回味,使人增加食欲。二是陶器法。陶器创制后,便直接利用陶罐腌制酸茶了。德昂人世代都在传唱着这样一首古歌:茶叶是德昂的命脉,有德昂的地方就有茶山。神奇的传说流传到现在,德昂人的身上还飘着...
· 德昂族历史德昂族是怎样发展民族经济的
德昂族人以农业生产为主,也善于种茶,素有“古老茶农”的美称。茶叶是德昂族重要的经济来源。德昂族很早以前就有自己的银匠,能用碎银铸造银手镯、银排扣、银项圈、银烟斗等,还善于在各种银制品上雕刻花纹图案,花纹细致、简朴。早在隋唐时期,德昂族就“披五色裟罗笼”,至今仍为自己纺线、染色和织布,作成极有本民族特色的民族服装。他们还擅长编织竹器等生活用品。德昂族民间有着绚丽多彩的刺绣、建筑和雕刻艺术。建筑、雕刻艺术在德昂人的历史上有过光辉的时代,如今在一些地方仍留有许多德昂人精湛的建筑物遗迹,如陇川县城东的德昂女王宫殿、德昂城、德昂路、石拱桥等遗址,都是古建筑的代表。图案雕刻一方面是反映在古建筑上,如潞西佛寺中的挂枋、板壁上常见的浮雕;另一方面则普遍反映在日常用品上,在德昂人的腰箍、耳坠、银手镯、银烟盒、衣服等用品上大多绘有图案。图案多为对称的双手、双鸟、双虎、花草之类。德昂人还有很高的制砖和制陶艺术。...
· 德昂族文化德昂族与茶叶有着怎样的关系
德昂民族好饮浓茶,并以善于种植茶树闻名,因而被称为“古老的茶农”。茶叶在该民族的社会生活中有着广泛的用途,他们对茶叶也有特殊的感情。德昂族成年男子和中老年妇女都好饮浓茶,传说从古老的时候就这样了。说起德昂族饮的浓茶,那真是名不虚传,他们把一大把茶叶投入能容纳的一百亳升水的罐内加水煎煮,待茶呈深咖啡色,将茶水倒入人们常称之为“牛眼睛杯”(比水牛眼大不了多少)中即喝。外来人喝这种茶往往要渗入几倍的开水才行。由于德昂族人常饮浓茶,久而久之就有了茶瘾,茶瘾发作时会使人四肢无力,特别在走长路时使人难于行进,但只要煮一罐茶喝几杯后,精神就抖擞起来了。人们常说,德昂族办事情离不开茶叶,他们常把茶叶作为礼品,它表明“茶到意到”。如果去探望久别的亲戚朋友,见面礼就是一包茶叶,有客人来了,主人家总是先烧水煨茶招待,男青年求婚请媒人去说亲时,首先带往女方家的也是一包两、三斤重的茶叶。若有喜庆事邀请亲朋好友光临,...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信