族谱网 头条 历史文化

德昂族文化 德昂族古老而神秘的茶文化

2019-10-23
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:644
转发:0
评论:0
德昂族文化德昂族古老而神秘的茶文化,德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远,被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”

  德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远,被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任,定亲交友,茶是信物和使者,一切真诚都在茶的甘苦回味之中。

  德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种:一是土坑法。人类尚未发明使用陶器前,将鲜茶叶采摘回家后,用新鲜芭蕉叶包裹茶叶,放入事先挖的深坑内埋7天左右,然后将茶叶取出在阳光下揉搓并晒2天,待茶叶稍干时又将其包裹放回深坑内3天,取出晒干便可泡饮。

  泡饮时使用沸水,其味酸苦,有清洁口腔、清热解暑的功效,是原生态的绿色保健饮料。做菜用的酸菜则要适当在第二道工序时多放几天,取出后要在碾臼春碎晒干。食用时用水泡发后凉拌,其味酸涩回味,使人增加食欲。二是陶器法。陶器创制后,便直接利用陶罐腌制酸茶了。

  德昂人世代都在传唱着这样一首古歌:茶叶是德昂的命脉,有德昂的地方就有茶山。神奇的传说流传到现在,德昂人的身上还飘着茶叶的芳香。当大地一片混沌时,天上却美丽无比,到处都是茂盛的茶树,茶树是万物的阿祖,天上的日月星辰,都是由茶叶的精灵化出。这些茶叶精灵,看到大地上凄凉,就问万能之神帕达然:我们为什么不能到地上生长?帕达然回答说:天下一切黑暗,到处都是灾难,下凡要受尽苦楚,永远也不能再回到天上。


  但是茶树为了大地长青,愿意到地上受苦。帕达然也想开创出繁华的世界,试了老茶树又试小茶树,见它们都愿下凡,于是万能之神掀起狂风,撕碎小茶树的身子,使一百零两片叶子飘飘下凡。这些叶子在狂风中发生了奇妙的变化,竟然变成男人和女人:单数叶变成五十一个精干的小伙子,双数叶化为二十五对半美丽的姑娘。

  后来,大地上出现了妖魔,他们横行霸道,涂炭生灵。茶叶与四魔斗争,打了九万年,终于将它们消灭了。茶叶众兄妹割下自己的皮肉,搓碎后使它们变成大地上的树木花草,并把自己仙美的颜色洒给白花,茶叶自己只留下普通的颜色:碧绿的花托,嫩黄的花蕊和洁白的花瓣。从此,这些姑娘和小伙子便在大地上生息,繁衍了人类。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 德昂族的文化:万事不离茶德昂族的茶文化
“茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌,记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。一路走来,我们看见,德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨附近的山坡上都是茶树。我们刚走进村委会,村委会主任便问:“远方的客人习惯喝烤茶还是泡茶?”原来,烤茶是把茶叶放于泥制茶罐内,用火将茶叶烤出香味,再冲以开水而成的茶。泡茶则是我们通常用开水泡之即饮的茶。说起德昂族人的茶叶情结,云南省民委文化教育处沙云生副处长感触颇深,激动地为我们介绍了德昂人的茶叶礼仪:成年礼茶、媒茶、婚礼茶、亲情茶,还有姑姑茶、干爹干妈茶……德昂人办事离不开茶叶,他们把茶叶作为礼品,认为“茶到意到”。探亲访友,便送茶叶一包;客人来了,主人总要沏茶招待;群体间发生纠纷,有过失的一方要求得到谅解,若能给对方送茶一包,矛盾便...
· 德昂族文化德昂族茶文化是怎样发展的
“茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌,记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。一路走来,我们看见,德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨附近的山坡上都是茶树。我们刚走进村委会,村委会主任便问:“远方的客人习惯喝烤茶还是泡茶?”原来,烤茶是把茶叶放于泥制茶罐内,用火将茶叶烤出香味,再冲以开水而成的茶。泡茶则是我们通常用开水泡之即饮的茶。说起德昂族人的茶叶情结,云南省民委文化教育处沙云生副处长感触颇深,激动地为我们介绍了德昂人的茶叶礼仪:成年礼茶、媒茶、婚礼茶、亲情茶,还有姑姑茶、干爹干妈茶……德昂人办事离不开茶叶,他们把茶叶作为礼品,认为“茶到意到”。探亲访友,便送茶叶一包;客人来了,主人总要沏茶招待;群体间发生纠纷,有过失的一方要求得到谅解,若能给对方送茶一包,矛盾便...
· 茶对德昂族有什么特殊的意义?德昂族的茶文化!
茶对德昂族有什么特殊的意义?德昂族的茶文化!希望能对大家有所帮助。在我们历史悠久的华夏大地上流传这很多自古以来就被人们所守护的传统文化,在这些文化当中茶文化就是其中之一。我国是茶文化的起源,经过了多年的传承和不断干山,人们就将茶文化变得更加的古色古香。在德昂族文化中也有着属于自己民族特色的茶文化,下面和小编一起来了解一下吧。一向被誉为“古老的茶农”的德昂族,自古以来就与茶结下了不解之缘。有人说,德昂儿女,是茶的儿女。凡有德昂族的地方就有茶山,就有茶文化。德昂族与茶叶的关系远远超出了物质的范畴,而有着更多的精神方面的情结。德昂族种茶有着悠久的历史,对茶有一种特殊的感情,甚至将自己民族的来源也说成是由茶树叶子变成的。历史上德昂族虽有过几次大的迁徙,但凡是德昂族居住过的地方一般都有大片茶树遗迹留下。在盈江县德昂族过去的居住地有树龄在千年以上的老茶树,铜壁关附近也有成片的老茶林;在瑞丽市户育乡的雷...
· 德昂族文化德昂族酸茶是怎样制作的
德昂族是云南特有的人口较少民族,也是云南“直过区”的跨境民族。在长期的生产、生活实践中,德昂族靠着自己的勤劳智慧与创造能力,给人类留下了独具民族特色、丰富多彩、光辉灿烂的文化遗产。茶文化是德昂族传统文化的奇葩。被公布为第二批国家级非物质文化遗产的《达古达楞格莱标》是德昂族世代传诵的创世史诗,其中独特地提出人类来源于茶树,德昂族是茶树的子孙,反映了德昂族先民与众不同的原始思维特点和价值观念。茶叶是茶树的生命/茶叶是万物的阿祖/天上的日月星辰/都是茶叶的精灵化出……茶叶是德昂的命脉/有德昂人的地方就有茶山/神奇的传说留到现在/德昂人的身上还飘着茶叶的芳香……德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远,被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任,定亲交友,茶是信物和使者,一切真诚都在茶的甘苦回味之中。德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种:...
· 德昂族历史德昂族祖先有着怎样神秘传说
在德昂族中还广泛流传着祖先是从葫芦(或岩洞)里出来的传说:从葫芦里出来的人,长得一模一样,分不出你我。后来有一位仙人把男人的面貌区分开来,男人们又用藤篾做成腰箍,套住出了葫芦就满天飞的妇女。从此妇女都戴腰箍,并且与男子一起生活。故事所说"男人都是一个模样,分不出你我他",即反映了每个妇女可以和任何男子结合,因为他们都是一样,没有必要选择。这或许反映了一群兄弟和一群姊妹之间不分彼此的婚配,没有固定配偶的状态。"后来有一位仙人把男人的面貌区分开来"之后,妇女方才从具有不同面貌的男子中选择配偶。妇女有权选择男子,婚姻的主动权操在妇女手中,所反映的是"母系家庭"(或母系氏族)时代的情况。德昂族还传说:过去是妇女串寨子,男子在家做家务、编竹器。有一天晚上,男子们一个竹篮都还没编完,妇女已串过七户人家,这引起了男子们的不满,从此男子就叫妇女守家,由他们去串寨子。这个故事反映着从母系家庭转变为父系家庭的...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信