族谱网 头条 历史文化

朱元璋在皇宫的饮食都很从简 那么百姓的生活水平如何

2019-10-14
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:826
转发:0
评论:0
朱元璋在皇宫的饮食都很从简那么百姓的生活水平如何,还不知道:明代百姓生活水平的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧

  还不知道:明代百姓生活水平的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~

  一日三餐成为了我国的传统,这个习俗是从宋朝就有的,其实在以前都是一日两餐,所以到了明朝时期,大多是一日三餐的,尤其是在夏季,而且明朝的食物丰富程度在我国古代空前繁荣,因为明朝时期食物原料变得越来越丰富,再加上各种烹饪的技术越来越多,让明朝的食物比以前更加的美味和丰富,做菜的手法也越来越多,因此,明朝的生活水平要比以前高的多,百姓对食物也越来越挑剔。不过值得一提的是,明朝初期的皇宫用度是十分节俭的,甚至朱元璋在皇宫里的饮食都清减得多。

  可能朱元璋知道民间疾苦,所以朱元璋对百姓十分宽容,农民在这个时代过的十分舒服,所以基本的温饱问题很容易解决,但是容易活下去了,百姓们的要求就会增高,但是在朱元璋刚刚建立的时候,对吃的东西比较节俭,他一开始定的就是一天两餐,然后在日常用餐的时候,禁止奢华,除了朱元璋自己的饭食,他的后妃,亲王的饮食都很简洁,甚至吃了肉以后都没有牛奶喝,朱元璋和皇后带头做表率,谁敢不跟随,所以一开始都是以节俭为主的用餐,皇帝的饮食都是这样,更何况是百姓的日常饮食呢?

  到了成化年间,宫廷里的饮食越来越奢华,百姓们生活不受朝廷赋税的威胁,对生活的要求更高,那么最直接的欲望就表现在食物上,饮食自然也向皇宫看齐,不仅精致而且原料奢华,尤其是在江南地区,因为这边的生活水平大幅度提升,再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨,所以对食物的要求越来越细致,而这种宴会文化不仅仅体现在民间,在官员中也有很严重的体现,在明朝的宴会上,菜品细致不说,就是饭后的果品也十分考究,无论是在食物原料上,还是烹饪技巧上都十分丰富多彩,并且十分奢华。

  在明朝,我国现在的菜系有几种都是在当时形成的,当时还有很多食物从海外源源不断的传进来,虽然这些食物稀奇古怪,但是古代人民充满了创造力,用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合,成功端上了百姓的餐桌,而且因为朝廷的宽容,整个民间的物价十分低,而且还十分平稳,从来不会出现乱要价的情况,所以明朝的食物究竟如何一目了然,可能没有现在丰富,但是比现在的性价比要高的多。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱

相关资料

展开
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 文景之治时的“盛世景象”:百姓的生活水平极低
老子的“无为而治”理论何其荒唐,但竟然有人说,汉朝四百年基业,就奠定于此。事实上不是这么回事,西汉建国初期,虽有“无为政治”做理论,但刘氏政府实行的却是“有为政治”,他们不仅给农民松绑(如免除全国田赋),也给其他辅助性的行业如工商界松绑,西汉才发展起来。皇室还以身作则,比如皇帝本人有时穿着草鞋上班,皇后则不穿时髦的拖地裙,以免浪费布料。这都是有为的表现啊。可见老子的“无为即有为”论,不值一驳。很多史学家把西汉的经济发展看得很重,其实那是对比产生出来的,西汉没有后世理论家总结得那么好。从战国到嬴政的统一战争,再到秦末的反政府之战,再再到刘邦项羽的内战,长达数百年的战争,令人口骤减、经济凋敝、土地撂荒,处处是凄惨破败的景象。西汉初期几十年,和亲匈奴,鼓励生产,轻徭薄赋,修生养息,农民减负,病夫中国的脸上,菜色里才渐渐现出一点不轻易察觉的亮色来。至于文景之治般的盛世(粮满仓,钱满库),那是统治集...
· 宫女在皇宫中的数量那么多清闲的时候是怎么排遣寂寞的
还不知道:宫女如何排遣寂寞的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~在封建社会的统治者的权力下一直存在着一个特殊的群体,他们就是专门服侍封建皇帝的宫女。其中不乏会有人得到皇帝的宠爱,做皇帝的嫔妃,而但多数人过着与世隔绝的生活,甚至老死宫中也尚未见到皇帝一面。最早期的宫女是征战战败一方的女子成为战胜一方的帝王的嫔妃或者侍女,到了汉代以后则变成朝廷派出大批的大臣,在民间挑选十三岁以上二十岁以下的美女,然后带入宫中。带入宫中的美女一部分是管理宫中日常事务,地位高者被封为女官,另一个就是在宫中被驱役的杂役。当然也有一部分内外兼优的女子提供给了帝王享用。这些女子被选为宫女入宫后,就不能在与家人团聚,经常在影视剧中听到:一入宫门深似海,说的就是这些女子入宫之后再也不能与家人团聚,深锁宫中与外隔绝,宫女们就是在寂寞孤独中度日。宫中还订有严酷刑罚来防止宫女的反抗,宫女们随时都有被打杀的可能。刚入...
· 北京的冬天那么冷,古代的皇帝们是怎么在皇宫里取暖的
北京下雪的消息刷爆朋友圈,有一句话叫做“当北京下雪的时候,故宫就变成了紫禁城”。这句话充分展示了紫禁城在寒冬中的美。当代社会温室效应的逐渐加强导致了温度的升高,雪景也并不是每一年都可以存在。但是在中国古代,这样的紫禁城肃穆而庄严。北京的冬天那么冷,在明清时期,北京的温度最冷的时候可以达到零下二三十度,那个年代没有暖气,没有电热毯之类的保暖防寒工具,生活中紫禁城中的皇帝嫔妃们是怎么度过漫长冬季,中国古代的建筑师又是用什么方法让紫禁城“保暖”呢?让我们一起来揭秘。我国古代的建筑师充满了智慧,他们在建筑上采用了科学的设计方法,冬季给紫禁城供暖才能让皇帝度过寒冷的冬天。他们当时的做法是,将宫殿中的墙壁打成了空心“夹墙”,也就是我们现在说的“火墙”。墙下挖有火道,添火的口设在了宫殿外的廊檐底下。炭口里烧上木炭火,温暖的热流就会顺着夹墙渗透到整个大殿之中。而且为了让热力可以循环通畅,火道的尽头都设有气...
· 朱元璋竟把皇宫变菜园在皇宫种地提倡全民劳动
1、皇宫种菜历代统治者都视粮食为治国安邦的头等大事,农民出身的皇帝朱元璋,在元末饥荒年头,亲人饿死不少,自己也差点饿死,所以,他极其重视生产劳动也就顺理成章。在南京修建皇宫时,朱元璋立足于庄重俭朴,下令将所有雕琢绮丽的宫廷设计一律都取消,减少彩绘工程,不搞奢华装修,“皆朴素不为饰”。作为地位至高、权力无边的皇帝,朱元璋的“办公室”不搞繁文缛节的装潢,而是在殿堂墙上、屏风上都写着历代治平的典章格言、警句,以鞭策自己勤奋工作。网络配图有意思的是,他还不允许妃嫔们把后宫搞得绮丽、繁花似锦,而是在墙壁与屏风上画耕织图,以最直观的图片教育妃嫔们要勤奋、不能懒惰。据说,大明朝“第一夫人”马皇后常常亲自纺纱织布。史料显示,明初南京皇宫最大的特点是亭台楼阁少,山水花木少。那么,皇宫内的空地都做什么呢?朱元璋指示,宫内空地都开辟为菜地园圃,栽种应时蔬菜,供应皇家厨房。朱元璋一有空,或者批奏折批累了,就跑到皇...
· 朱元璋把皇宫变菜园在皇宫种地提倡全民劳动
1、皇宫种菜历代统治者都视粮食为治国安邦的头等大事,农民出身的皇帝朱元璋,在元末饥荒年头,亲人饿死不少,自己也差点饿死,所以,他极其重视生产劳动也就顺理成章。在南京修建皇宫时,朱元璋立足于庄重俭朴,下令将所有雕琢绮丽的宫廷设计一律都取消,减少彩绘工程,不搞奢华装修,“皆朴素不为饰”。作为地位至高、权力无边的皇帝,朱元璋的“办公室”不搞繁文缛节的装潢,而是在殿堂墙上、屏风上都写着历代治平的典章格言、警句,以鞭策自己勤奋工作。网络配图有意思的是,他还不允许妃嫔们把后宫搞得绮丽、繁花似锦,而是在墙壁与屏风上画耕织图,以最直观的图片教育妃嫔们要勤奋、不能懒惰。据说,大明朝“第一夫人”马皇后常常亲自纺纱织布。史料显示,明初南京皇宫最大的特点是亭台楼阁少,山水花木少。那么,皇宫内的空地都做什么呢?朱元璋指示,宫内空地都开辟为菜地园圃,栽种应时蔬菜,供应皇家厨房。朱元璋一有空,或者批奏折批累了,就跑到皇...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信