酒文化—各地酒俗—河北石家庄节令酒俗
酒文化—各地酒俗—河北石家庄节令酒俗, 节令酒俗是人们根据时令的特点和地方物候逐渐形成的一种酿酒、饮酒、会饮的习俗
节令酒俗是人们根据时令的特点和地方物候逐渐形成的一种酿酒、饮酒、会饮的习俗。石家庄是我国农耕业发达的地区，人们的生产、生活与自然界的时令、节令密切相关，也与农时密切相关，因此在民俗文化中有着许多与时令相关的内容。节令酒俗，就是其中一个重要部分。
清光绪《畿辅通志·舆地志略·风俗》中记载正定诸县:“正定元日，谒墓，敬，饮屠苏酒。”
《深泽县志》载：“十月一日，好集客，号曰试酒，以多醉者为荣。”痛饮不醉休言归。
民国《河北通志通·民事志·谣俗》中专设一节“四时”风俗。其中记载“立春日，聚会饮春酒。”
“春分日，节栽果树，分腊酝酒醢（用腊将酿好的酒和肉、鱼酿的酒酱封起来），利久蓄。”
“清明日，簪柳条，作秋千戏，携酒踏青。”
“孟夏之月，四日酿酒，可久蓄。”
“仲夏之月，五日，插薄艾，以彩索系项背，啖角黍，饮蒲酒，采药苗。”如今各地青少年在颈项间戴红绳所系的香包，就是从这种民俗民演化而来的。
“仲秋之月，十五夜，会饮赏月。”
“季秋之月，九日，蒸花糕，酿菊酒，腌瓜菜及蟹，登高会饮。”
“除夕守岁，饮椒酒，焚苍术。”
明万历《真定县志》卷一“舆地志·节令”中记载“元月十五日，土民饮酒赏贺。……九月九日，制花糕，饮菊酒。”在藁城县，还流行一种“鞭春牛”的古老祭春仪式。
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