酒文化—酒与诗词—咏酒佳联
酒联,是我国酒文化中的一朵奇葩。古往今来,咏酒佳联俯拾皆是,今采录一些,供读者朋友一阅。
酒店卖酒,一靠酒好,二靠宣传。据传杜康在洛阳开酒作坊卖酒,门前有这样一副对联:"猛虎一杯酒中醉,蛟龙三杯海底眠。"酒仙刘伶不信此说,连饮三杯杜康酒而醉,醒酒后便说:"杜康好酒也。"天津一家酒楼门前有一联:"刘伶借问谁家好?李白还言此处香。"颇有名人做广告的宣传意味。
广东潮州韩江酒楼有一联:"韩愈送穷,刘伶醉酒;江淹作赋,王粲登楼。"此联既用鹤顶格和凤尾格巧妙嵌入了"韩江酒楼",又自然贴切地讲述了四个典故。河南开封有家酒店门前一联曰:"铁汉三杯软脚,金刚一盏摇头。"读罢此联,不会喝酒也会叫"好酒"。
酒能解闷,卖酒的老板深谙此道。四川成都一酒楼有联曰:"劝君更进一杯酒,与尔同消万古愁。"有的酒家则相反,设身处地为顾客着想,以规劝的态度撰联,分外亲切:"交不可滥,以免良莠难辨,引以为戒;酒勿过醉,谨防乐极生悲,懊悔莫及。"读之品之,可见经营者道德之高尚。
酒店有佳联,而名酒则亦有妙联。素有美誉的洋河大曲,数百年来流传这样一副对联:"酒味冲天飞鸟闻香化风,糟粕落地游鱼得味成龙。"据说清代女诗人刘古香喝了高沟大曲,挥毫写下这样一副对联:"天既有星糟滴珍珠红艳,泉还名郡坊开琥珀香浓。"当年有陆游曾在"天泉糟坊"的墙壁上题下了"天赐名酒,地赐名泉"的诗句,刘古香据此把"天泉"二字嵌在联首,成就一副既引用典故又充满诗意的嵌字妙联。举世闻名的茅台酒,在诸多名联当中"独冠琼浆",有一副赞美茅台酒的妙联:"风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香。"联语通俗易懂,让人回味无穷,不啻是咏名酒的绝妙佳联。
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