元祐末，米知雍丘县，苏子瞻自扬州召还，乃具饭邀之。既至，则对设长案，各以精笔佳墨纸三百列其上，而置馔其旁。子瞻见之，大笑就坐，每酒一行，即伸手共作字，以二小吏磨墨，几不能供。薄暮，酒行既终，纸亦尽，乃更相易携去，俱自以为平日书莫及也。【解说】这种戏剧性场面，只有米颠才想得出，也只有东坡足以当之：长案对书，醉墨淋漓，会须一挥三百纸，笔中意趣谁得知？关于醉中作书的意趣，东坡曾有过透露：“仆醉后，乘兴辄作草书十数行，觉酒气拂拂，从十指间出也。”（《跋草书后》）苏轼的书法与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋代四大家。黄庭坚曾讲：“东坡道人少时学《兰亭》，故其书姿媚似徐浩；至于酒酣放浪，意忘工拙时，字特瘦劲似柳诚悬。”苏东坡素喜饮酒又量不大，喝不上几杯就酩酊大醉，只要见到笔墨必挥洒一番。

张之洞生活没有规律，起居无常，这是相对于常人而言的。就他本人来说，长此以往，也是有规律的。一般情况，张是每天下午二点开始入睡，直到晚上十点起床。起床以后开始办公，批阅文件，接待来访者，大约两三个小时，到十二点半或一点。如果有事，就到三点左右。吃饭后，就像白天一样，衣服不解又去睡觉；有时也不进卧室休息，索性就在办公桌上迷糊一会，数九寒天也是如此，只是在藤椅旁边围以火炉，以此御寒；七八点钟醒来，点上蜡烛，继续办公；九十点钟开始接待客人，中午十二点钟结束，然后吃饭。如果与人谈事未完，有时就留客人一边吃饭一边接着谈事。吃饭必须有酒，黄酒白酒具备。喝足吃饱，人已微醉时，进入卧室上床睡觉，直到晚上十时。日复一日，年复一年。幕府中人及其僚属，深知张公的生活习性，所以有事请见都在深夜，甚至有等到天亮才得以接见。总文案（即大秘书）李文石每天进入总督衙门办公；都在晚上十时以后。与张之洞商议公务，往往要谈到天亮...

北宋画家。长安（今陕西西安）人。嗜酒狂放，人号“醉许”。画以山水见长，与李成、范宽齐名。张士逊曾写诗称赞说：“李成谢世范宽死，唯有长安许道宁。”黄庭坚激赏他醉后所作的画。在《答王道济寺丞观许道宁山水图》诗中写道：“往逢醉许在长安，蛮溪大砚磨松烟。忽呼绢素翻砚水，久不下笔或经年。异时踏门闯白首，巾冠欹斜更索酒。举杯意气欲翻盆，倒卧虚樽即八九。醉拾枯笔墨淋浪，势若山崩不停手。数尺江山万里遥。满堂风物冷萧萧。”生动地展示了许道宁醉中作画的神情举止，见出他画技的高超。传世作品有《关山密雪图》、《雪溪渔父图》和《萧山秋寺图》等。

山季伦为荆州，时出酣畅，人为之歌日：“山公时一醉，径造高阳池。日暮倒载归，酩酊无所知。复能乘骏马，倒著白接〓。举手问葛疆，何如并州儿”。高阳池在襄阳，疆是其爱将，并州人也。【解说】山简（２５２～３１２年），字季伦。西晋河南怀县（今河南武陟西）人。山涛第五子。永嘉中，累迁至尚书左仆射。性嗜酒。史书上说“时四方寇乱，天下分崩，王威不振，朝野危惧，简优游卒岁，唯酒是耽。”接〓：头巾。传《晋书》卷４３。高阳池，汉代侍中习郁在襄阳岘山南依范蠡作养鱼池。池边有高堤，种竹及长楸，芙蓉缘岸，菱芡覆水。山简每出游嬉，多在此池上置酒，未尝不大醉而还，称之：“此是我高阳池也。”故襄阳小儿歌而讥之。清代郎廷极《胜饮篇》将其列为“疵累”。

夫醉者之坠车，虽疾不死。骨节与人同，而犯害与人异，其神全也。乘也不知也，醉也不知也。死生惊惧不入手胸中，是故逆物而不慑，彼得全于酒，而犹若是，而况得全于天乎！【解说】庄子（前３６９～前２８６年）名周，宋国蒙邑（今河南商丘市东北）人。战国时期哲学家、文学家、思想家。道家思想的代表人物。《史记》卷６３有传。庄子主张“物不胜天”、“无为”。反对人为，认为人应顺应自然。这里，庄子提出了一个“醉者神全”的哲学命题。认为：人饮酒致醉而“其神全也”。醉酒后精神越发高涨，思路更加狂放，以至于“死生惊惧不入乎其胸中”。并由此得出结论：“彼得全于酒，而犹若是，而况得全于天乎”？庄子将酒与人的“全身”、“全性”、“得全于天”联系在一起，充分体现了道家的全生观。