揭阳南陇乡民祀奉“牛狮爷”。相传每年正月初五是牛的生日，乡民在这一天要抬着牛狮爷游乡。每年的中秋前一天作纸影戏纪念牛狮爷。

    传说，古时候，揭阳东山脚下住着陈、程两姓人家，有一年中秋前一天，陈姓一个十岁孩子，在东边油甘山下放牛。中午，从山上跳下一只老虎，直扑孩子，大水牛一见，上前护住小主人，并与老虎展开生死搏斗。结果老虎被老牛用牛角撬破肚皮，倒地而死。据说这头老牛是只狮牛，因此能战胜老虎。牛战死老虎后，回头见小主人昏倒在地，便用自己的角尖勾着小主人的腰带走回家来。

    回到家中，主人和邻居见牛用角勾着孩子，以为牛把孩子撞死，一气之下，用铁锤把牛打死。这时孩子醒了过来，边哭边说出油甘山下老牛斗老虎的事来。父亲听后立即到油甘山下察看，果然有一头老虎倒在地上，才知道错怪了老牛，便把牛运到斗死老虎的地方埋葬起来，后来又在那里筑起一个小神庙，供上老牛神位，称之为“牛狮爷”，备上三牲祭品前往祭拜。后来，乡人为求上山放牛娃平安，每逢初一、十五都来此祭拜，并在“三山国王”宫中塑了牛狮爷神象，年年在中秋前一天作戏纪念老牛功德，又在正月初五“牛诞”时间将它请出来周游全乡。

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