在榕城通过西郊的地方，有一条古桥，人称钓鳌桥。传说在南宋建桥竣工之日，忽然来了一位手拿二圈桶箍的行僧，他悠闲地来到桥中央观看水景，当这行憎要离开时，只见他用手指在桥面上乱写一番，然后飘然而去。游人觉得奇怪，纷纷上前细看，原来却是一首诗。诗云：桃花浪暖禹门高，平地雷声惊怒涛，愿藉天家虹万丈，垂钓直下钓金鳌。众人猜测起来，说这行僧既然飘然而来，又飘然而去，必是仙家。因看见他手拿二圈桶箍，二圈相叠即“吕”字，那无疑就是吕洞宾仙长下凡了。于是，这里便成“钓鳌仙迹”的名胜，把桥定名为“钓鳌桥。”

（一）湘子桥的由来韩愈要在恶溪上面造一座大桥，因为水深流急无法施工，便请八仙和广济和尚帮助建造，广济和尚负责西岸工程，八仙负责东岸工程。为了早日把大桥建好，两边仙佛们都施法力，各显神通。广济和尚跑到桑埔山来，口中念起符咒，用手一指，只见满山石头都滚动起来，霎时变成一群羔羊。由广济和尚赶往潮州城来。东岸八仙跑去凤凰山，把山上石头变成猪群，也赶向工地。八仙人多，分批赶猪，别人都走了，只有铁拐李赶着最后一批猪下山，那知半路碰到一个孝妇在一口坟前啼哭，被这丧气一冲，即时符法失灵，那群乌猪都倒下去变成一座小山，叫做“猪山”。广济和尚一人赶羊，顾此失彼，赶到潮州城一点，少了两只羊，急忙跑回头寻找。当他找到了羊又往回赶时，却遇上一个财主，那财主见羊起了不良之心，便对广济和尚说：“这两只羊是我家丢失的。”说完就把二只羊拖走了，财主赶羊经过自已的田里，羊忽然不走了，财主在羊身上抽了一鞭，两只羊变成了两座山头...

（一）湘子桥的由来韩愈要在恶溪上面造一座大桥，因为水深流急无法施工，便请八仙和广济和尚帮助建造，广济和尚负责西岸工程，八仙负责东岸工程。为了早日把大桥建好，两边仙佛们都施法力，各显神通。广济和尚跑到桑埔山来，口中念起符咒，用手一指，只见满山石头都滚动起来，霎时变成一群羔羊。由广济和尚赶往潮州城来。东岸八仙跑去凤凰山，把山上石头变成猪群，也赶向工地。八仙人多，分批赶猪，别人都走了，只有铁拐李赶着最后一批猪下山，那知半路碰到一个孝妇在一口坟前啼哭，被这丧气一冲，即时符法失灵，那群乌猪都倒下去变成一座小山，叫做“猪山”。广济和尚一人赶羊，顾此失彼，赶到潮州城一点，少了两只羊，急忙跑回头寻找。当他找到了羊又往回赶时，却遇上一个财主，那财主见羊起了不良之心，便对广济和尚说：“这两只羊是我家丢失的。”说完就把二只羊拖走了，财主赶羊经过自已的田里，羊忽然不走了，财主在羊身上抽了一鞭，两只羊变成了两座山头...

揭西县五经富区，有一座笔架山，山下石隙中涌出一股温泉。当地人叫温泉为汤。汤是怎样来的？这里有一个神奇的故事。从前，笔架山下的峡谷泉边，每天清晨，总能看到一个年轻貌美的姑娘在洗衣、汲水，偶尔还可以听见她那清脆婉转的山歌声。她名叫亚媛，是住在山下那间泥屋里亚山的妻子。亚山是一个正直勤劳的樵哥，他俩勤俭持家，服待着一个年过七旬的瞎眼母亲。亚山每天上山砍柴，亚嫒在家纺啦织布，养猪喂鸡。挑水煮饭，料理家务，真是心灵千骰巧，妙手百艺精。亚嫒服侍瞎眼婆婆，宽心细性，无微不至。一家三口，粗茶淡饭，安居乐业。在一个冬节前夜，亚媛在枕边告知亚山，自己腹中有喜。全家更乐得笑颜逐开。次日，亚山起得特别早，上山砍柴去，亚媛送到门外，叮咛道：“山哥，今天是冬节，又是团圆日，望你早去早归，我煎好煎饼等你回来。”亚山微笑点头上山去了。且说亚媛在家煎好煎饼，时过晌午，巫山未回，忽忙包了几个煎饼，提茶带镰，到山坳接柴去。亚媛...

在普宁，惠来交界处，有一峻岭，上是峭壁，下是深坑，名叫“弓鞋岭”。几百年来，普宁一带许多穷苦人挑盐谋生，为了抄近道，更主要是为了躲开大路沿途贪官的勒索，他们都是起早摸黑，翻过“弓鞋岭”到惠来挑盐。成年累月，多是挑盐人在这山岭过往，因此，人称之为“盐岭”。相传昔年大长陇村有一个穷苦人陈挑工，为了挣点微薄的挑盐工钱，不管寒天酷暑，刮风下雨，总是一支尖担，二个麻袋，往返在盐岭上。岭路又陡又多粗沙粒，他多次摔倒。腿跌伤几处，腰也扭伤了。每当他攀着藤木，一步一喘地登上去时，总是这样想：“我要有钱。先不添衣不盖房，定把这陡岭改平，让挑盐人不致如此辛苦。”有一天，正是大年三十，眼看午饭下锅的米还没着落，陈挑工不得不勒紧腰带，戴上竹笠上盐岭。晌午，他挑着沉重的二袋盐，满头大汗，一步一抖地从岭顶往下走。他肚饿头昏，劳累无力，不小心摔倒了。一袋盐滚向深坑，麻袋破了，盐撒落满地。他抱着头，几乎哭出声来，天哪，想...