潮州番薯又松又香，特别好吃，远近闻名。从古时候起，它就成了荐贡皇帝的贡品。宋朝时候，潮州归湖汤头村有个王大宝，从小常常见到差役在邻居家里呼三叱六抢番薯去上贡。王大宝后来中了进士，做了朝廷的礼部尚书，又回想起小时候见到的情形来，便决心想出一个办法来解除乡亲的苦难。有一次，王大宝和皇帝在一起吃饭，吃了一半，他对皇帝说：“万岁，近日家乡亲戚上京赴试，家母托他带了一篮潮州薯给臣吃，臣特地请御厨把它做成一道菜，未知陛下可愿赏脸品尝？”皇帝只知潮州府有荐潮州薯的清单，但他终日山珍海味吃不尽，哪有空去尝潮州薯呢?王大宝这么一说，他就表示愿意一试。潮州薯端上来，皇帝刚尝了一口，立即皱起眉头把薯块吐在地上，说：“潮州知府好糊涂啊，这哪能作贡品!”便当场下了道圣旨：“潮州薯免荐。”王大宝连忙站起来跪地叩首说：“谢主隆恩!”其实，皇帝刚才吃的不是番薯，而是形状酷似番薯的“薯瓤”，又苦又涩。王大宝让皇帝上了个当，...

潮州番薯又松又香，特别好吃，远近闻名。从古时候起，它就成了荐贡皇帝的贡品。宋朝时候，潮州归湖汤头村有个王大宝，从小常常见到差役在邻居家里呼三叱六抢番薯去上贡。王大宝后来中了进士，做了朝廷的礼部尚书，又回想起小时候见到的情形来，便决心想出一个办法来解除乡亲的苦难。有一次，王大宝和皇帝在一起吃饭，吃了一半，他对皇帝说：“万岁，近日家乡亲戚上京赴试，家母托他带了一篮潮州薯给臣吃，臣特地请御厨把它做成一道菜，未知陛下可愿赏脸品尝？”皇帝只知潮州府有荐潮州薯的清单，但他终日山珍海味吃不尽，哪有空去尝潮州薯呢?王大宝这么一说，他就表示愿意一试。潮州薯端上来，皇帝刚尝了一口，立即皱起眉头把薯块吐在地上，说：“潮州知府好糊涂啊，这哪能作贡品!”便当场下了道圣旨：“潮州薯免荐。”王大宝连忙站起来跪地叩首说：“谢主隆恩!”其实，皇帝刚才吃的不是番薯，而是形状酷似番薯的“薯瓤”，又苦又涩。王大宝让皇帝上了个当，...

古时候，潮阳出个地仙，叫“箩稳仙”。传说他母亲未出嫁时，到乡里神庙进香，看着新塑的神爷像很标致，脸一红就有了孕。不久生下这个“无父子”，只好抱到庙里交还神爷。说来奇怪，凡哺乳的妇女到庙内进香，不给这孩子喂奶就走不出庙。这孩子被人们“稳”(安放)在箩里，长大后，大家便叫他为“箩稳”。传说箩稳是“乞食命，皇帝嘴”。他到处浪荡过日，谁得罪他。被说句不吉利的话便吃大亏。有一个夏天，箩稳仙扮作行脚和尚住进石港庵(在今潮阳、普宁两县交界石港山上)。一天，有个老妇在佛前哭诉她三代单丁，近日儿媳产育“带虾”，母子都死了。箩稳仙很是同情，便到石港山顶观察地理，认为这里水土不和，瘴气结为“流虾”，孕妇食了流虾游过的山坑水就要难产，潮语叫“着虾”。(医学称为“子痫”)第二天，他备了钓具，顺着山坑，寻到一个小石桥边，便盘膝坐下，声称用七七四十九日可以从沙窟中钓出毒虾。他的钓绳无钩无饵，好象姜太公钓鱼，惹得孩子们都...

古时候，潮阳出个地仙，叫“箩稳仙”。传说他母亲未出嫁时，到乡里神庙进香，看着新塑的神爷像很标致，脸一红就有了孕。不久生下这个“无父子”，只好抱到庙里交还神爷。说来奇怪，凡哺乳的妇女到庙内进香，不给这孩子喂奶就走不出庙。这孩子被人们“稳”(安放)在箩里，长大后，大家便叫他为“箩稳”。传说箩稳是“乞食命，皇帝嘴”。他到处浪荡过日，谁得罪他。被说句不吉利的话便吃大亏。有一个夏天，箩稳仙扮作行脚和尚住进石港庵(在今潮阳、普宁两县交界石港山上)。一天，有个老妇在佛前哭诉她三代单丁，近日儿媳产育“带虾”，母子都死了。箩稳仙很是同情，便到石港山顶观察地理，认为这里水土不和，瘴气结为“流虾”，孕妇食了流虾游过的山坑水就要难产，潮语叫“着虾”。(医学称为“子痫”)第二天，他备了钓具，顺着山坑，寻到一个小石桥边，便盘膝坐下，声称用七七四十九日可以从沙窟中钓出毒虾。他的钓绳无钩无饵，好象姜太公钓鱼，惹得孩子们都...

以前枫口渡头，风浪险急，也不知什么人所定，凡渡客过江，渡船不能超过五人，每人一文铜钱，假若船客不是五人，也须派足五文铜钱还艄公。一天四更时分，恰有一个风水先生、一个出诊郎中，及一个挑担赶墟的人一并来喊渡。艄公睡意正浓，忽然被这三人叫醒，很不乐意，却又不能推却，就说：“既然三位船客要过渡，已忧了我的好梦，我随便用手比比，你们谁答出其意，免派钱，谁对不出，五文铜钱让他付还，一文不能少。”说完用手向上指，向下指，向前指，又向后指，向左指又右指，指了眼前三人，并伸出五指，最后缩存一指。风水先生争着先答：“上是乾，下是坤，前有案，后有靠，左边青龙，右边白虎，午时三刻，一个坟墓可以筑成。”接着郎中答对：“上有天文中，下有地骨皮，观前瞻后，左脉心肝肾，右脉肺脾命，三服五剂，一病即除。”轮到赶越的人，他很焦急，今天钱还没嫌，就要先付出五文铜钱。自己不曾读过书，哪里会对？便长叹道：“我如今上天无路，入地无门...