澄海县莲花山麓一带，古称苏湾都，与凤屿、莱芜岛恰成鼎足之势。苏湾都近海处有片塭田，名叫黄厝草，原是盛产鱼虾的汪洋大海。这时流传着粮旗掷海变桑田的动人故事。
　　传说二百多年前，东前溪村出了个清官，名叫黄天寅，其父黄泰若，乐善好施。天寅生下来时身材高大，浓眉大眼。自小不肯读书，却喜使枪弄棍，练就一身好武艺，及至长大成人考中武进士，被康熙皇帝选为御前侍卫。后来又被派到乍浦任游击之职，人皆称他他为夏爷。
　　夏爷自小受父亲影响，赋就一副忠心义胆。到任以后，关心民间疾苦，革除了陈规陋例，减轻乡民负担，严厉打击贪官污吏、土豪劣绅，深受民俗爱戴。不少恶绅虽恨之入骨，但他为官多年，两袖清风，却也无可奈何。
　　后来，夏爷千老回乡，当地恶绅即咬他一口，向皇帝诬告其”贪赃枉法，搜刮民脂，饱载而归“。皇帝信以为真，竟派巡按到东前溪村查访，方知他家一贫如洗靠老老母纺纱度日，有些族亲念他年老生活艰难，曾集了一百两银子帮他安家。但夏爷见其他乡人日子比他更苦，又把银子统统分赠他们，自己仍旧过着困苦的生活。
　　夏爷廉洁助人的事迹感动了巡按，他回去即奏上一本，为其辩冤。皇帝知其廉洁可风，下旨恩赐夏爷”跑马插旗“，以示嘉奖。
　　夏爷君命难违，只好遵旨行事。他骑了一匹白　马，来到海滨插旗圈地，跑了一天，，把手里御赐的黄旗都插完，少说也该有一、二千亩地。天色已晚，夏爷正要回家，迎面来了一群丢了田产的人，老的少的，男的女的，哭哭啼啼，见了夏爷纷纷跪下，说他们家中只有这些薄田作命根，田产被圈，再也无法活下去，哀求夏爷将旗转插别处。
本来，夏爷奉旨插旗出于，如今见此情景，于心难忍，即叫人把黄旗都回来，趁着朦胧月色，奋力朝海中一掷！只见波涛汹涌，黄旗随水漂流无踪。
　　好一个清廉的黄天寅，头也不回，骑马直奔东前溪村，仍过他那清苦的晚年。凤屿海中的龙王见了御赐黄旗，慌忙上天廷禀报，玉上皇帝嘉其忠义，命龙一王连夜差虾兵蟹将，在掷旗的地方，浮聚一片海滩，想给夏爷做产业，但夏爷哪里肯要呢。
海滨的人，为纪念黄天寅，从此管叫这片海滩做黄厝草。

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