流行于南平、邵武、建瓯、建阳、沙县、将乐等市县。南词戏由南词发展而来。南词源于明末清初江苏苏州一带的“滩黄”。相传于清乾隆、嘉庆年间，由一位苏州商人带到福建，起初是南词演唱。建国后，文艺工作者将它与闽北的民间艺术相结合而成为富有特色的地方民间戏曲剧种。南平南词戏的音乐唱腔有自己独特的风格，俗称“八韵南词”，即正板唱八句，一句一个韵，然后根据剧情内容的需要，组合或各种不同的曲调。此外还有单玄、双玄、别玄、别调以及民歌小调等，也保留了一些昆曲常用的曲牌。南词戏的传统剧目有《白兔记》、《昭君出塞》、《白蛇传》、《秋江》、《僧尼会》、《拜月》、《借衣劝友》、《井台会》等。

艺榔又称扛艺、营艺，是民间欢度春节、元宵和迎神赛会时的文艺形式，流行于诏安、东山、云霄、漳埔、龙海等地。艺棚是一种象“椅轿”的小戏棚、小舞台，可容纳二、三位演员演唱戏曲片断。这种艺棚最早是用人扛着，称‘‘扛艺”。建国后改为推车，近年又将棚搭在汽车上，甚至装上电动机械，使之可缓缓旋转，增加了光电技术。载歌载舞，深受民间喜爱。

每逢迎神赛会，常常要装阁。一些大的村落有时一场出了十多阁或二十多阁。所谓装阁就是把“阁”设置成小戏台，将整出戏的人物安置在上面。由童男童女扮的角色站在适当的位置，由几个大人扛着踩街。有的阁则用没顶盖的轿子抬着那些童男、童女，也有的骑马。装阁时，首先在村中挑选男女童数人装《八仙过海》里的八仙，《荔镜缘》里的陈三、五娘、益春，《三国演义》里的刘备、关公、张飞、孔明，《水浒传》里的林冲、武松、鲁智深、卢俊义……。男童、女童经过化装，个个维妙维肖。

闽剧是现存用福州方言演唱、道白的唯一戏曲剧种。福州方言是闽江下游的旧福州“十邑”的共通语，整个闽东地区的代表性方言。在今福州市所属6?6市2县通行，宁德、南平、三明等市县也能听懂。闽北地区如尤溪、建瓯、沙县、顺昌、将乐等，则以福州方言为第二方言。在闽东方言区之外的浙江省泰顺县、平阳县、苍南县部分乡镇也有通行福州方言的。福州历来是大陆往台湾，台湾到大陆的首选口岸，渊源深厚，现居台湾省的福州同乡就有百万人之多。从闽东方言区出去的华侨更是把福州方言传播到世界各地。同时也把闽剧带到世界各地，特别以东南亚、台湾为多。闽剧的剧目丰富多彩。既有源于儒林班的《紫玉铰》、《女运骸》，江湖班的《开封府》、《珍珠塔》，平讲班的《储问记》、《招姐做新妇》等。还有承继大批的徽班剧目。闽剧，又称“福州戏”，已有四百多年历史，是中华民族艺术的一个瑰宝。居福建五大剧种之首，音乐曲调具有浓厚的地方特色，昂扬奔放、委婉动人、...

俗称“福建乱弹”。流行于闽东寿宁、福安等地的称“下北路”，流行于闽北地区的称“上北路”。北路戏来自“北路”，闽北的北路戏是江西，闽东的北路戏是浙江，它与“温州乱弹”有着血缘关系。“乱弹”传到闽东北，已有二百多年的历史。北路戏的音乐虽然不像昆曲那样委婉典雅，但它奔放中带抒情，粗壮里有细腻，节奏多变，旋律起伏大，曲调跳路活泼，奔放有力，并保留有后台帮腔的原始风格。北路戏的传统剧目比较丰富，相传过去经常演出的有105个。其中代表性的有“五缘”、“六配”、“九阁”、“十三带”等，以及水浒、包公、薛仁贵等题材的历史剧。1963年创作了现代戏《张高谦》，参加省三届戏曲现代戏会演获奖，并被其地剧种移植。