巴蜀文化—农商习俗—开秧门
巴蜀文化—农商习俗—开秧门,汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节，民间习惯把栽秧的第一天称为
汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节，民间习惯把栽秧的 第一天称为开秧门。届时，人们推选一个栽秧技术好、身体强壮的人先下田“打 线”，作为示范。待他栽过10多个横后，人们才依次从行边下田跟着栽。如栽秧 队伍中技术好的人多，便会出现你争我赶的热闹场面。
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开秧门---汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节，民间习惯把栽秧的第一天称为开秧门。届时，人们推选一个栽秧技术好、身体强壮的人先下田“打线”，作为示范。待他栽过10多个横行后，人们才依次从右边下田跟着栽。如栽秧队伍中技术好的人多，便会出现你争我赶的热闹场面。该习俗现仍流行。
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汉族生产习俗。流行于四川大部分地区。每年栽秧时节，主人家要请帮忙的人吃栽秧酒，届时，主人卖回新鲜菜并把早以准备好的菜肴端出来盛情招待栽秧者。栽秧酒自晨至晚吃五餐，早、中、晚三次正餐之外的称为幺台。当太阳当顶时，主人一边说笑，议论谁栽得好，主人则殷勤劝食。洒足饭饱后吸一袋烟又下田栽秧。如果栽秧酒吃得不满意。栽秧人会给主人添麻烦，以示处罚。
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汉族生产习俗。旧时流行于内江一带。每年甘蔗还末长成时，糖房老板便开始活动，用贱价向蔗农预购甘蔗，俗称“买青山”蔗农则称“青山户”如遇天灾，甘蔗减产，青山户交不出够卖的甘蔗，除要付二分的利息外，次年不能向他人预卖甘蔗，只能由债权者来低价收购。
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