旧时见面礼节十分繁琐，最为普遍的是“拱手”。“拱手”又称“作揖”，行者两手抱合于前，右手在内，左手在外，拱手上下、左右对人行礼对人表示尊敬作揖的，有长揖、高揖之分：长揖一边拱手，一边弯腰鞠躬；高揖则为两手拱手高举过胸而已。如今一些老年人尚行拱手礼，另外武术比赛、跑江湖者也行此礼。旧时妇女与人见面行所谓“道万福”之礼：双手手指相扣，置于左腰侧，弯腿屈身，口道“万福”，以示敬意。晚辈见长辈，行大礼时两膝跪下，并引首至地，俗称为“叩头”。今之见面礼节，多以握手、点头、挥手等表示敬意。鞠躬也是一种常见的见面礼节，主要用于追悼会、扫墓等气氛庄重的场合。行礼时两脚并拢，两手下垂贴于大腿侧，弯曲上身以表示敬意。
    现在人们若在街上或路上相遇，多问：“到哪里去？”或：“干啥子去？”
两人初次相见，常说“久仰久仰”之类的客套话。相互问询时，问姓则说：“贵姓？”问字号则说：“敢问台甫？”问地址则说：“府上在哪里？”现在的人们初交时的应酬话多为“您好！贵姓？住在哪里？”等等。

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