■“毛边纸”得名的两种版本

    走在永丰的时代广场上，随便找一个人都能对欧阳修的逸事娓娓道来。可是对“永丰毛边纸”，知道的人却不多。

    其实，永丰毛边纸是一个有着两种得名版本的传统手工艺。

    第一个版本特别能表现中国古代文人的嗜书如命。

    明朝有一个叫毛晋(1599-1659)的常熟人，家里非常有钱，特别喜欢藏书、刻书。他在30岁左右开始经营校勘刻书事业,建了汲古阁、目耕楼，以高价购求宋代、元代刻本，藏书至少有8.4万册。为了寻访和借抄藏于他人之善本，毛晋采用影写的方法抄书，故人称“毛抄本”。毛氏的这种影抄本能够基本上保持原书的面貌，后来有些宋元刻本在流传中散失了，“毛抄本”则被视为同原刻一样珍贵。

    毛晋印书所用纸张，都是在江西定做毛边、毛太纸。他喜欢用竹纸印刷书籍，在江西大量订购稍厚实的竹纸，并在纸边上盖一个篆书“毛”字印章，永丰“毛边纸”就此得名，并一直沿用至今。

    另一个版本更为写实，少了些传奇色彩。

    《永丰县志》上记载，据1936年（民国二十五年）2月永丰县政府调查：中村、石马等地出产的毛边纸始于清道光年间。本县中村乡梅子坪(当地人称“梅仔坪”)人巫山兴、巫山发兄弟从福建学会造毛边纸的技术后，回乡建槽，开始生产毛边纸。后来乡民耳濡目染、竞相效仿、辗转相传，至光绪年间极盛。那时全县有槽者200余家，产量2万余担，以中村、上溪、石马、北坑、水浆为集中产区，藤田为毛边纸集散地，包裹外运时署名“藤田毛边纸”。

    永丰当地称造纸的作坊为“纸棚”，专门生产纸的厂主为“槽户”，鉴别纸张等级的师傅为“看纸师傅”。当地人认为：“因为纸做出来后边缘毛糙，所以得名毛边纸。”

    更有记载说，永丰在唐代曾用蕨类植物纤维制成“陟厘纸”，被列为宫廷用纸。元和年间，又列为贡品，到明朝则命名为“永丰纸”。

    ■制作工序不下11道

    今年56岁的何乃康就是土生土长的永丰县中村人，是当地颇了解毛边纸手艺的专家。

    细算起来，一张毛边纸的诞生至少需要不下11道工序，而且道道工序马虎不得。老何介绍，毛边纸是一种竹纸，它的原料是“没开枝、没长大的嫩竹”，当地人称为“竹麻”(音)。原料制作的好坏，直接决定着纸张的优劣。他说：“造纸的第一道工序就是砍竹麻，竹麻只能在每年立夏前后的半个月砍伐。砍好的竹麻劈好之后，放入山上的坑塘内，加生石灰腐沤40天。之后，要洗净石灰，在坑塘内用清水再浸泡发酵30天。腐沤浸泡后的竹麻，就是造毛边纸的原料。”

    做好的原料由人工剥去青皮、竹节等，放在一种特制的工具上由人工脚踩捣烂。再用竹帘两人水中捞制，其中把头的叫“做纸”，把尾的叫“扛尾”。这时，毛边纸基本成型，进风房，由人工刷在火墙上焙干。焙干水分的纸张一般裁剪为62厘米×138厘米，包装成捆后出售。

    据载，焙干水分后的毛边纸是白色的，光滑、匀细、韧性好，吸水性强、不淡墨，字迹经久不变，而且百年不蛀不变色，是书写、印刷之佳品。较重的毛边纸又称为“玉扣纸”。

    正是因为手工毛边纸如此多的优点，毛晋才会在印刷书籍的时候使用它，这也为永丰毛边纸在古代出版印刷界赢得了极高赞誉，有记载说：“凡印书，永丰绵纸为上。”这种绵纸就是永丰的手工毛边纸。

    毛边纸一年四季都可以生产，一个纸棚运作起来最少需要12个人，作坊每天产量七八刀左右，每刀毛边纸产地价格在32元至70元不等，价格波动比较大。按照老何说的每刀毛边纸为200张计算，一张毛边纸的价格一般只有0.35元。

    手工毛边纸质地虽好，但是它在当地却是制作工期长、生产成本高、效率低的买卖。用当地一官员的话说：“（生产规模）是萎缩、萎缩、再萎缩。”

    ■一个闲置多年的作坊

    李文春是一位85岁的老人，独自一人住在黄泥田村一个半山坡的土房子里，做毛边纸的纸棚就在房子里。

    我们探访的当天，老人正好赶集去了。老何介绍，李文春也懂做毛边纸的手艺，儿女现在都在县城里，无人再继承毛边纸手艺，可是不知道什么原因，老人不愿意离开这个孤独的山头，去县城和儿女们生活。

    这个纸棚的建造年代无据可考，上个世纪中叶，纸棚隶属政府，后卖给李家。房子的墙面上还留着一些文革时期的语录，进门处是捞制毛边纸的四方形木制水池，紧挨着水池的是压制纸张和踩竹麻的工具。所有工具以木头为主料、以竹为辅料，依照纸张的顺序摆放，一切从就地取材、方便操作考虑。

    从棚里造纸工具的腐坏程度看，纸棚已经很长时间没有使用。这些造纸工具中保存最好的，是捞制毛边纸的竹帘，竹帘由直径能以毫米计算的细小竹丝扎制而成，十分坚韧。

    在整个永丰县，像李文春家这样的闲置纸棚也已经为数不多了。

    上个世纪90年代，该县不少纸棚将手工造纸的设备，改装成机动设备，将传统的踩麻改为电动碾磨，手工造纸受到机制、半机制造纸的冲击，逐渐走下坡路。最近几年，大量山里的农民进城务工，加上政府要求农民不得砍伐竹林，要复垦竹林、生产竹材销售，永丰县的手工造纸已经停产。那些机制、半机制的造纸厂更是因为污染和原料问题，或者停产，或者转为生产草纸的地下作坊。手工毛边纸迅速被现代文明淹没。

    ■8年卖纸价值62.48万元

    永丰县市场上很难寻觅纯手工制作的毛边纸，坊间库存的手工毛边纸已经不多。只有人们不应该忘记的是，毛边纸曾带给永丰的盛誉和经济效益，以及这种传统手工艺对当地经济发展的见证。

    《江西近现代地方文献资料汇编》记载：“江西八十一县，产纸者在半数以上。永丰是产纸最多的县份之一，县内传统出口商品有毛边纸、夏布、茶油、薄荷油等。”这些毛边纸经吉安或南昌，卖到南洋。

    清朝末期和上个世纪中叶，是毛边纸生产最为鼎盛的两个时期。清末，永丰有纸棚160多个，省内外闻名；1949年，永丰产毛边纸5万担，运销总量4.8万担。1951年7月成立石马造纸厂。据统计，1978年至1985年8年中全县收购毛边纸出口5520担，价款62.48万元。这些资料都显示出，永丰自古就是商业活动极为活跃的地区。

    中村乡现有毛竹林6万余亩，乡长王元千介绍，毛竹林面积占永丰县的60%。过去这里将生产毛边纸的人称为“走纸棚”，这种传统手工艺解决了当地很多劳动力。他说：“永丰县最高峰灵华山在中村境内，我们正在开发灵华山的基础上，对本地的非物质文化遗产进行整合。”

    可是有的时候，他也觉得矛盾和力不从心。因为据当地政府了解，那些“走纸棚”的人都在四十岁以上，懂得这门手工艺的人越来越少。对手工毛边纸难以为继的现状，王元千觉得很痛心，他说：“手工毛边纸不像其他化工产品，不存在污染，原料的生长周期也比较长。可是光靠一个地方，三五个人，要把这门手艺保存下来很难。”

    造纸工序