而今随着人们生活水平的提高和经济条件的改善，不论是从质地还是款式，合肥人的服装已不再如往日那样单一，而是逐渐变得五彩缤纷起来。合肥百姓，过去家家户户习为一日三餐、两稀一干，即早晚稀中午干。如今虽仍然习之，但吃干、吃稀却是全凭自便了。城镇中的人们早晨多为在外吃早点，很少在家自办早餐。旧时因普遍清贫，故人们大多自制咸菜，尤以雪里蕻、腊菜、小叶菜为多。若家中来客，则常见的待客菜便是蒸鸡蛋。至于咸鸡、咸鸭、咸鱼、咸肉等也就只有在过年过节时才能吃到，平时多为青菜、萝卜、韭菜、茄子、扁豆、冬瓜、豆角和豆制品等，故又有俗语“粗茶淡饭足家常，青菜豆腐保平安”，唯此自我安慰自我满足了。如今生活普通都好起来的时候，吃腻了鱼、肉，这些家常菜倒还倍受大家的赏识和青睐。合肥人爱喝茶。而喝早茶，茶叶要瓜片等绿茶，水要现烧开的。喝茶时多爱吃油炸狮子头、油条、锅巴、糯米糍糕等早点，并且还得有茶干、五香蚕豆、花生米或是虾米...

堂倌听见了，以为他们因为生意做的不好而欲寻短见，吓得急忙冲进房中劝阻，进门后方知自己错会了话意，把二人说的“洗”字听成了“死”，虚惊了一场。听了堂倌的疑问，兄弟俩为此也甚为抱歉。兄弟二人回家后将这个故事说与了乡邻，众人也觉得如此说话常易使人引起误会，而且每逢年节这样说话也甚不吉利，于是族中老者从此规定了年节期间，要说“抹脸”、“抹澡”，而不再说“洗”啊“死”的。合肥方言中，还有许多词汇的含义与众不同。例如：说人“撒谎”叫“屁磨”，说小孩在“胡闹”叫“搞脏”，称赞“聪明能干”为“停当”，讽刺“脏、不干净”为“拾弄”；把“吝啬”叫“抠”，把“骄傲、自大”称“烧”，把“精明、机敏”叫“神”；称“有趣”为“得味”，“闲聊”叫“聒淡”，“开玩笑”为“逗猴”，把“瞎说话”叫“诌精”，把“搬弄是非”叫“耖话”，把几个人一起凑份子吃饭叫“打平和”，把“脾气怪”称为“精味”等等。由于清末民国时期，李鸿章的淮...

合肥传统风俗形成于秦，近代只是因袭传承而已，守旧的色彩浓，风气淳。直到现代才发生革命性的变化，标新立异，移风易俗……如今许多历史遗留的陋俗已近消失，而清新纯美的新风俗正日益风行。合肥人一向重礼貌，“是大还大，是小还小”，“叫人不折（she）本，不过舌头打个滚”，“礼多人不怪，无礼路难行”。合肥人更重规矩，把不分场合、无视对象，指手划脚、随意乱侃视为缺少教养，不懂规矩。“紧睁眼慢张口，神仙难下手”的俗语生动体现了要多听多看，不轻易说长道短的良习。“站有站相，坐有坐相，走路要有正相”，与人说话聊天要注意力集中以示尊敬。起行之时兄长、客人当礼让前行；路遇老弱病残及孕妇、幼儿亦当礼让；二人同行不宜勾肩搭背……谓行出有方，仪礼相当。合肥人好交朋友，而朋友之间又重以信相守、以诚相待，崇尚以“患难识知己”为座右铭。当朋友有困难时必千方百计给予帮助，而对朋友相助则必投桃报李，从不怠慢知己，并乐于济助好友，...

此事很快传到了民间，包家后人从此便以穿“原服”（旧衣）为荣。而新衣要等下水洗过后再穿，以示不忘旧。本地人也就竞相效仿，久而久之，这一“新衣下水再上身”逐渐成了合肥地区独有的地方风俗。今天我们从卫生的角度看，也应提倡“新衣下水再上身”。衣食住行有禁忌衣食住行，民生之大事，合肥人在这些方面有许多规矩、禁忌。民以食为天，吃是个大问题，而合肥人吃饭的规矩则大有讲究。吃饭忌将筷子插进饭碗里，吃完饭忌将筷子横担在空碗上，忌用一只筷子吃饭，因为这些做法皆与祭祀鬼神的做法相似，谓“倒头饭”，甚为不吉利；吃饭时忌手不扶碗，谓“嗟来之食”；嚼食忌嘴巴发出“啧啧”声，传此与动物进食（“猪嗒食”）有联系；忌筷子敲碗、捣碗底，谓“捣药罐”；忌坐在门槛上，特别是倒坐门槛背对门外吃饭等，谓此为主穷和泄财之举，又称“吃里扒外”；忌两人分食同一个梨，谓“分梨”音同“分离”，不吉。请客坐席忌两方对面坐两人，两方对面坐一人，俗...

淝水之战，万古名典，合肥之谓，千岁云烟。东西汇流，合而《水经》之注，归异出同，分而《尔雅》之缘。斯地扼淮右之襟喉，镶江南之唇齿，瞻千樯之鳞次，聚商贾之辐辏。斯城流火丹云，凝脂素胭，安石榴之红火，炫丽纷繁，广玉兰之皓洁，流芬唱晚。霞霓氛围，喧闹大地，皎白端庄，势拔长天。到处嫣红，朱花与青实对恋，四处芬芳，白云共阔叶互绚。妙哉！小乔初嫁之羞涩。美哉！西施出浴之柔曼。因之而诵，以为怀恋。辞曰：合肥，历史悠久焉！巢湖之波，潋滟于南，古郡之所，江淮之间。历卧薪之尝胆，阅吴楚之烽烟；谈笑周郎赤壁，风吹火烧战船。英雄豪气，试比长短。览隋唐之故地，忆牛皋之大战。徐将军之浩气，张好古之谪贬。斗转星移，沧海桑田。左君弼之聚义，张献忠之克垣。风风雨雨，云雾弥漫。江忠源之自溺，陈玉成之开颜。乃至革命军之北伐，蔡炳兴之抗战。渡江战役，千舸扬帆，祖国建设，万马犹酣。九州战略之要地，中华形胜之家园。改革开放，乡野扬鞭，...