安徽历史—合肥历史—源远流长合肥民俗(四)
此事很快传到了民间,包家后人从此便以穿“原服”(旧衣)为荣。而新衣要等下水洗过后再穿,以示不忘旧。本地人也就竞相效仿,久而久之,这一“新衣下水再上身”逐渐成了合肥地区独有的地方风俗。今天我们从卫生的角度看,也应提倡“新衣下水再上身”。
衣食住行有禁忌 衣食住行,民生之大事,合肥人在这些方面有许多规矩、禁忌。
民以食为天,吃是个大问题,而合肥人吃饭的规矩则大有讲究。吃饭忌将筷子插进饭碗里,吃完饭忌将筷子横担在空碗上,忌用一只筷子吃饭,因为这些做法皆与祭祀鬼神的做法相似,谓“倒头饭”,甚为不吉利;吃饭时忌手不扶碗,谓“嗟来之食”;嚼食忌嘴巴发出“啧啧”声,传此与动物进食(“猪嗒食”)有联系;忌筷子敲碗、捣碗底,谓“捣药罐”;忌坐在门槛上,特别是倒坐门槛背对门外吃饭等,谓此为主穷和泄财之举,又称“吃里扒外”;忌两人分食同一个梨,谓“分梨”音同“分离”,不吉。
请客坐席忌两方对面坐两人,两方对面坐一人,俗谓此坐法为“龟席”,晦气;忌三个菜待客,俗有“两个菜待客,三个菜待鳖”之说;忌席间贪嘴,否则会被称为“唐相”(方言谗相),招人瞧不起;忌将饭碗反扣桌子上(俗传只有病人吃药后的碗才能如此),此举被视为对主人的诅咒和责骂,严重失礼。
合肥人过去对穿衣要求甚为严格,男人忌将肚脐露外,女人忌将上臂、大腿露外,谚曰:“男不露脐,女不露皮”;忌将帽子过份前倾压着眉毛,谓“帽子压着眉,不是扒手就是贼”;忌别人坐在衣帽、枕头、被头上,忌将女人的裤子放在男人的衣帽、枕头、被头上,俗谓此类做法会招来晦气。
忌大年初一向人讨债。俗称在年期债主要向欠债人逼债,会遭天理诅咒,不得好报,故而旧时欠债人会借此躲债,以平安度过年关。合肥民间流传有一首欠债人应付在年关时讨债的“缓兵之计”顺口溜:“二十八,我没法;二十九,有有有;三十躲起不露面,初一相见拱拱手。”
亲友间送喜庆贺礼,礼品忌单数,不吉,包装忌白色;忌以乌龟工艺品送人,忌送人以钟,伞、扇等物,与“送终”、送“散”谐音,不吉。建房忌共用山墙,忌门对树木、栏柱之物,忌右邻建房高出左邻,俗谓“左青龙,右白虎,宁让青龙高一丈,不让白虎抬头望”。忌别人家养的猫、猪跑窜到自家,谚曰:“猫来穷,狗来富,猪来头上顶白布”,不吉利;又有“蛇盘鼠,必伤主”之说,忌出门闻乌鸦鸣叫,晦气。
正月初一不动刀剪、不扫地,不喝稀饭(不仅主穷,而且年内多阴雨);忌在初七、初八、初九三日动步出门,常有“七不出,八不归,初九出门惹是非”之说。二月二忌动刀剪、针、锹锄等。六月六忌雨,七月半忌串门。忌用手摸、指神像,忌用不洁净之手烧香拜佛,忌女子主持年节中的祭祀活动,谚曰:“男不拜月,女不祭灶。”
上述很多习俗禁忌和说法无科学根据而多迷信色彩,但趋利避害、祈求平安的心态是可以理解的。
从“拿糖”说谚语 合肥人常有将某某人好“煽精”、“样子大”说成“不吃瓜子,拿糖”的谚语,也有“倚仗自己鼻子大,将来必定要大福大贵”的迷信说法。而把坐等富贵,结果贻误终身的故事编了一句形象的谚语:“倚仗大鼻子失误事”,并加以最好的注释:“倚仗什么靠山,凭什么老经验办事,都会失误”精辟的告诫于人。
合肥谚语丰富多彩,包罗万象。既有老百姓对时政的针砭,如:“衙门八字开,有理无钱莫进来”、“做官做府起高楼,民脂民膏在里头”、“歪戏锣鼓多,赃官告示多”等,在国民党桂系时代统治下的合肥还曾有“养儿是老蒋的,养女是老广的,收粮食是保长的”谚语,一针见血地谴责了旧社会对人民的祸害。又有对爱国爱乡的褒扬,如:“走千走万,不如淝河两岸”,“金窝银窝,不如自家穷窝”,“保家必卫国,安居才能立业”等。
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