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微州文化—民风民俗—茶饭

2018-01-28
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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微州文化—民风民俗—茶饭,吃饭与饮茶在居家生活的开门七件事中尤为重要。皖东、皖西、皖中和皖南均以米饭为
  吃饭与饮茶在居家生活的开门七件事中尤为重要。皖东、皖西、皖中和皖南均以米饭为主食,皖北则以面食为主。通常都是一日三餐,城镇人早餐吃早点居多,其中烧饼油条为南北通用的早点,最受民众的喜爱。
    皖西、皖南和皖中均产茶,农村用大碗喝粗茶,城镇人喝细茶。街头、路口多有茶馆或茶棚开设,供茶客和路人饮用。尤其是城镇茶馆,多为中老年常客集会场所,边喝茶边聊天,说故事、传新闻、抽烟、吃茶点、听评书等,实为一方热闹之所在。
    20世纪80年代后,城市中又有音乐茶座、茶坊或茶社等新型茶饮业的开办,年轻人集会或谈天、消闲、会友或议事谈业务等,常在此类场所进行。

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