族谱网 头条 历史文化

吴文化—吴地风物—捕蝉野趣

2018-01-28
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:629
转发:0
评论:0
天气一天天热起来放假了的孩子们被怕热的大人都关进了空调房,“好闷啊”,孩子们一个个叫着,“好烦啊”,大人也是一脸的愁眉苦脸,保护得再好,还是阻止不了生病,夏天对现在的孩子来说难道没有一点点乐趣?回想我们儿时,管它35摄氏度还是40摄氏度,哪有什么空调,连电风扇也没有,还不照常过日子。夏天,是我们这拨穷人家孩子最快活的季节,只穿一条短裤头,趿一双木拖鞋,或干脆赤脚就出门了。或下河嬉水,或摸蚌摸蚬,或逮金龟子,玩得最有味道的是捉知了。知了是我们俗称,正规叫法乃蝉,但细分又有三大类,在我们孩子嘴里就是知了蝉、知离、药死它,最普遍的是知了,个大,声响,最精灵的药死它,身呈淡绿色,个小,呜声奇特,比之知了,少得多了,应了物以稀为贵的老话,能逮着就算大本事,知离个小,叫声弱,色泽与树皮差不离,我们不太喜欢,一般不属我们捕捉对象。捕蝉我们有多种方法,手抓是最简单原始的办法,但这要有两个条件,或者这鸣蝉栖...

  天气一天天热起来放假了的孩子们被怕热的大人都关进了空调房,“好闷啊”,孩子们一个个叫着,“好烦啊”,大人也是一脸的愁眉苦脸,保护得再好,还是阻止不了生病,夏天对现在的孩子来说难道没有一点点乐趣?

  回想我们儿时,管它35摄氏度还是40摄氏度,哪有什么空调,连电风扇也没有,还不照常过日子。夏天,是我们这拨穷人家孩子最快活的季节,只穿一条短裤头,趿一双木拖鞋,或干脆赤脚就出门了。或下河嬉水,或摸蚌摸蚬,或逮金龟子,玩得最有味道的是捉知了。

  知了是我们俗称,正规叫法乃蝉,但细分又有三大类,在我们孩子嘴里就是知了蝉、知离、药死它,最普遍的是知了,个大,声响,最精灵的药死它,身呈淡绿色,个小,呜声奇特,比之知了,少得多了,应了物以稀为贵的老话,能逮着就算大本事,知离个小,叫声弱,色泽与树皮差不离,我们不太喜欢,一般不属我们捕捉对象。

  捕蝉我们有多种方法,手抓是最简单原始的办法,但这要有两个条件,或者这鸣蝉栖得较低,至少我们双人叠罗汉能够得着,或者这树适合我们爬上去。不过手抓的成功率不高,通常我们不用。

  用得最多的是用网逮,这很简单,用一根铁丝弯成碗大一个圆圈,再剪一块白纱布缝成一个上大下小的圆锥形网兜,只要再把这网兜绑在一根长竹竿上,捕蝉工具就算有了。发现鸣蝉后,还要根据蝉儿在树上的位置调整网兜的角度,反正铁丝可随意变换角度,以保证一逮一个准,当网兜套上去,蝉儿在网兜里发出长鸣时,我们最开心的,若“知―――”一声飞走了,连骂自己几声“臭手”。若逮了个哑巴,就很没趣,常常放生拉倒,谁逮得准,逮得多,谁就算英雄,被小伙伴尊重。

  逮知了除了网兜,还有多种办法呢。其中一种是粘,在一根竹竿头上,放有粘性的面筋,或采集桃树树干上渗出的像琥珀似的结晶,只要粘住知了双翅就能活逮知了,但这难度比用网兜网知了大得多,使用不普遍。

  还有一法是把竹子顶端一节劈开,劈到竹节即可,要劈成十片以上,再用细铅丝扎成喇叭口,上大下小,因这喇叭口在竹竿顶端,就可以像网兜一样使用了,如知了飞进去后,双翅卡在那两片竹片中间,就只能束手就擒。只是这方法不保险,有时明明逮着了,但在收竹竿准备取猎物时,一不小心就让蝉儿飞了。

  这逮知了,一要靠手劲,要举着长竹竿手不抖;二要靠眼力,要能发现鸣蝉的位置;三要靠动作快;四要靠角度判断的正确,最后从鸣蝉的上方网下去,它起飞逃离的角度正好与网兜罩下去的位置吻合,它逃也难了,除非它提前起飞。

  儿时,我们并不关心知了是益虫是害虫,只在乎捕捉的那个过程,再毒的太阳也无所谓,一个夏天下来,晒得黑黑的,甚至头上背上生出几个痈疖来也挡不住我们捕蝉的兴趣。

  捕蝉唯一的收获是我们会顺手牵羊似地带回玩耍的副产品,即收集一堆蝉蜕,积了一大堆后,可以送进中药铺,能换几个小钱呢。

  如今,自己年纪大了,自然不会再去玩捕蝉的游戏了,我只是奇怪:为什么现在已几乎见不到捕蝉的孩子了,这可是真正的野趣啊。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 吴文化—吴地风物—吴地清明习俗
清明是我国民间的传统节日。每逢此时,我们吴地也有踏青、扫墓、插柳、拔河、放风筝、荡秋千等活动。此情此景,在文人墨客的诗中多有展现,别具情趣。踏青即郊游。《武林旧事》载:“清明前后十日,城中士女艳妆饰,金翠琛缡,翩翩游赏,画船箫鼓,终日不绝。”宋人欧阳修的“南园春半踏青时,风和闻马嘶。青梅如柳柳如眉,日长蝴蝶飞”的词句,宛如一幅清新又迷人的踏青风俗画。阳春是放风筝的大好时光。放风筝,作为一种古老而有生命力的文娱形式,在古代文人笔下留下了不少诗词。《红楼梦》中的“游丝一断浑无力,莫向东风怨别离”就很有名。清人高鼎《村居》:“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”这首诗生动地描绘了柳绿莺啼的阳春儿童喜放风筝的情景。读罢这首诗,使人想起丘迟《与陈伯之书》中的名句:“暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。”感到江南风光美不胜收。吴地古时清明节当日,许多人家的门楣上、灶头...
· 吴文化—吴地风物—菱角
又是菱角飘香时。菜市场、街头巷尾又听卖菱声,又闻菱角香。那脆甜鲜嫩的沙角菱、壳薄如玉的小白菱、红皮白肉的小红菱,甜嫩嫩、水灵灵、香喷喷,可谓物之娇娇;卖菱人婉转的卖菱声,可谓言之娓娓。文人墨客不仅爱尝菱且喜咏菱。白居易咏姑苏水红菱道:“菱池如镜净如波,白点花稀青角多”;杨万里描绘菱曰:“蟾蜍翘立蝶飞起,便是菱花著子时”;清人沈谨学曰:“菱儿个个相依生,秋水有情总觉冷。”菱角是一年生水生草本植物的果实,主产于我国南方,品种繁多,有青、红、紫等色,有大头、牛角、元宝等形,有四角、三角、双角、无角菱。不掌握吃菱之法,往往一不小心就会被菱角刺痛。肉如玉的菱角似乎有点吝己身惜己玉,引得人们怜香惜玉不止。乾隆下江南小住姑苏时,泛舟太湖,只见碧波浩淼,眼前菱花飘香,一时馋涎,命人献菱。曾被白居易赞美的小红菱一点不给皇帝老子面子,尖尖的菱角刺破了龙唇,顿时龙颜不悦。但是,怒归怒,不便发作,乾隆只得对着菱角...
· 吴文化—吴地风物—吴地“盖碗茶”
在一般人的印象里,盖碗茶是大西北地区回族人民的一种传统饮茶方式。在江浙地区也有此习俗,叫做“泡茶”。早在宋元时期,江南的“泡茶”已颇负盛名了。《清平山堂话本·快嘴李翠莲》中有一段饮用“泡茶”的描述:“翠莲听得公公讨茶,慌忙走到厨下……煎滚了茶,复到房中,打点各样果子,泡了一盘茶。”茶中有“两个初煨黄栗子,半抄新炒白芝麻,江南橄榄连皮核,塞北胡桃去壳子。”可见,饮用沏入干果、蜜饯的茶,在宋元时期已成为江南人民的一种家常饮茶方式。在文人雅士聚会时,泡茶又成为一种巧艺。不仅沏成了甜茶式样,连注水时也高下疾徐,令汤水沤成字画等物象,更平添了泡茶的乐趣。茶室中的堂倌倾壶注水也有各式各样的方式和技巧,做到了快而不澈,满而不溢,其技其巧,与大西北的“盖碗茶”巧艺有异曲同工之妙。据说,江南各地这种饮茶方式民间还时有所见。苏州、无锡人家的女儿出嫁,男方要送给女家荔枝、桂园、胡桃、蜜枣和上好的茶叶作泡茶款客之...
· 吴文化—吴地风物—馄饨担
半个世纪前,无锡“王兴记”的馄饨早已脍炙人口,称誉沪宁线。但街巷里仍有敲着竹梆子的馄饨担出现,那一人肩挑、造型独特的馄饨担,不失为江南城市的一道景观,是完全可以陈列在现在的民俗博物馆里的。结构奇特的担子完全竹制,一人多高。一头是烧木爿的锅灶,热汽腾腾地冒汽;另一头有几层抽屉,装着裹好的小肉馄饨,抓过来就能下到开水锅里。竹架子上碗勺作料齐备,挑起来就能换地方。无吃客时,担主抓紧时间裹馄饨,他用一支细竹筷,沾上肉馅,在现成的三角形皮子上一卷一裹,一只只小馄饨就出戳恕V癜鹱印翱┛┛币磺茫?客来到,现下现吃。这种馄饨担是不登大雅之堂的,是为一般市民服务的,它多在黄昏后出现,深更半夜还能听到梆子声。冬天的夜晚,饥肠辘辘的夜归人路过一副馄饨担,便会摸出张把角票来上一碗,就着摇曳的风灯慢慢地吃。吃不大饱,但身子暖和了。
· 吴文化—吴地风物—蒸糕
要过阴历年了,旧时的无锡人家有花钱请蒸糕师傅上门来蒸糕的,那可是一桩大事,蒸糕时小孩是不准瞎三话四的,这不仅是要讨吉利,“蒸蒸日上,步步高(糕)升”,而且据说是倘若家中有人说话不检点,那年糕会蒸夹生了的。蒸糕师傅一帮好几个人,带来所需各类工具。先是将糯米粉和上适量的水出大力气拌匀,然后装进圆锥状的木质蒸桶放到水锅上烧大火蒸(拉风箱烧木柴),蒸熟,二人合力搬起蒸桶,将熟米粉倒到案板上,便可用力揉了。米粉揉成团,分成块,用推棍一块块堆成长方形,年糕就制成了。红糖年糕在米粉中加红糖,白糖年糕加白糖,白水年糕什么也不加。刚蒸熟的糯米粉摘下一团就吃,无锡人叫“胀粉”。相当好吃,又热又韧,小孩子们会直吃到胀肚子。蒸糕师傅带有木模子,将一团熟米粉压进模子,磕出来的年糕呈元宝状、如意状、动物状。他们还有印花戳子,蘸了红颜料在一块块年糕上触印出各式好看的图案。农村里没有这些讲究,揉熟米粉是放在缸里赤脚踏的,...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信