《饺子赋》
《饺子赋》
蔼云探春,斜阳寒天,布衣聚友于临清大酒店,高朋煮酒于豪情伴杯盏。谈兴难尽,思绪频遄,有垂髫之天真,无耄耋之沉练。所言者皆情义,所感者尽桃园。鞭爆时鸣,除夕既现。睥睨窗外,漫天星斗,无比璀璨;流眄室内,贤雅齐集,畅所欲言。举樽对酌,执壶斟满,吟清风之明月,歌流水之高山。一唱一和,此起彼落。但闻酒香荡漾于厅堂之上,茶馨碧绿于方寸之间。喧声笑语,热闹非凡。纵玉帝之来呼,无一人而离宴。兴兴乎如央视舞台,尽情把欢;欣欣乎诚凡尘天堂,人人神仙。
方其梅宴次第品尝,玉白饺子相继伏案:宋惠莲烧猪头,不腻而鲜;飘香风干兔丝,丝丝若弦;雷公凤尾捶虾,虾虾爆绽;风吹柴把鱼翅,翅翅飞燕。更有荤素饺子,白皮透绿;开口饺饵,红褐抱团。香菜饺子,莲藕饺子,翡翠一般;黄瓜饺子,青鱼饺子,碧玉如琏。于是乘兴畅饮,侃侃而谈。宾位根阳曰:“初一饺子初二面,初三盒子围锅转。而饺子之谓何来焉?”继安答曰:“唐称牢丸,元呼角儿,明叫粉角,清唤扁食。究其渊源,非一家之言所详道者焉!”宾位庆斯哂笑,继而言曰:“据吾所知,长沙太守,医圣仲景,告老还乡,沿途医病。行至南阳,于东关外搭棚,置羊肉与药材,以面皮裹其中,煮制“祛寒娇耳汤”,以布施救疾百姓。遂呼“饺耳”,为人赞颂。其由来之然否?”尔其一旁梦阳击掌而曰:“庆斯仅一说耳!尚有太宗世民说,可有耳熟能详者乎?”明跃、书武相视不语,同辉、卢芹对酒把弄,文凯、美鸿各干一盅,田野、济江如梗在喉。只见济江起立而曰:“饮罢此杯,听我道来!”众大喝一声:“善”!
济江正襟危坐,肃然而曰:“九五至尊兮秦王爱丸子,美食遍尝兮非常惧油腻;御厨技高兮菜肉皮包起,帝王食而兴奋兮命名牢丸子。流传花样频繁兮内外各不一,莲花型兮美丽,元宝型兮铸钱币,扁捏品兮扁食立。”布衣猝然而起,举杯呼曰:“尊驾之言,皆乃典籍,两说之史,尽有考据。趁此良辰,何不以酒助兴,请田野先生而娱?”遂夫爆掌如雷,欢声不已。
尔乃卢芹歌声袅袅,文凯研墨悄悄,明跃铺展纸张,田野凝神挥毫。但见笔走龙蛇之舞,手摇惊鸿之扑,星辰落纸,明月飘忽。高山无声入画来,流水有意奔流去。山兰之下卵石似饺子,春蕙之上f岩是峻峰。根阳轻声细问:“此非真卿转世乎?”布衣笑而答曰:“非也!非也!面壁禅悟之妙焉!” 况夫三十余年砥砺,十五双度寒暑,游历山川成百,遍览江河无数,悟化之理也。曾登高赴青藏,采风天山之湖;亦曾下海南渡,五指山上奔突。若此大化而凝聚,岂无独到功夫?
布衣曰:“天地之间,惟执着乃通途,洪荒之胸,可采乾坤风物。一悟一化,既乃大造也。而饺子之来由,设无技艺之能,仅有猪猡之图,则世间复返混沌之路。非怀玉而难以镌印,非刀枪而难以猎虎。是以,或逐日而有所寄,或避月而无所顾,彼消此长,此长彼消,黑白既在此间也矣。
众人皆大欢喜,各有所获,不禁子夜随风来,依依惜别各东西。人生也,恍然如梦!
山东布衣.金学孟.2008.02.05.草就
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