茶庄不下四百家

记者在莲花、松柏、槟榔等社区转了一下，发现几乎每条路上都有茶庄茶行，而且多数有好几家。在三四百米长的湖明路上，打着各种招牌的茶叶店就有六七家。

据业内人士介绍，曾有数据表明，北京的人口是厦门的十倍，但厦门的茶馆茶庄的数量却是北京的十倍，有一千多家。除去茶馆，厦门的茶庄茶行估计不下四百家。

这还仅仅是开店的。据一位来自安溪没有开店的陈姓茶商介绍，像他这样没有店面却专在厦门进行茶叶批发生意的人，也还有不少，而且多数来自安溪。他们或者在厦门买了房子，茶叶就放在家里，客户有需要就送货上门；或者在厦门根本就没有落脚点，但有固定客户，他们定期送货来。

厦门茶市并不大

位于东渡疏港路上的云山茶庄老板张飞原也是安溪人，他的茶庄是今年才开的，但此前他已经在厦门做了十多年的没有店面的茶生意，对厦门的茶市非常熟悉。张老板称，厦门的茶叶市场其实并不大，交易额可能只有泉州的一两成，因为厦门的茶叶消费档次低。

据他介绍，在泉州，购买一斤一两千元钱的高档茶叶者，不在少数，这可能跟泉州有钱的个体老板比较多有关；甚至在他老家安溪，购买千元以上高档茶也是家常便饭，这主要因为安溪是茶叶生产基地，慕名而去者很多；而在厦门，零售茶叶超过一百元，很多人就抱怨“这么贵”。这两年厦门茶叶的消费档次渐渐提高了，但基本上维持在每500克100元以下或100元至500元的中低档次之间。

市场不大，为何茶行猛开呢？张飞原分析，一是开茶行成本不高，一些没有工作的人可借此谋生；另一个重要原因是，厦门作为对外开放的旅游城市，游客和客户很多，茶叶有利于销往其他地区。

张飞原自己就深有体会，他如今在茶庄里面做本地人的零售生意很少，而主要在外面送货，或者批发给其他茶行，或者销售给周边城市甚至广州、长沙等外省城市的客户。有个长沙的姓王的客户就是来厦出差后与他结识，如今成了老顾客，要定期邮寄茶叶过去。

赚钱茶店并不多

尽管厦门茶店开得很多，但张飞原表示，其实能赚钱的没几家，现在很多茶店这里开那里关。

以海峡茶都为例，刚开张时，租店面非常困难，大多被辟为茶叶店；不到一年，现在已关得所剩无几。与安溪茶都相比，业内人士分析，厦门海峡茶都之所以处于困境，一是位置不大好，处于道路狭窄交通拥挤处；二是消费者心理难接受，因为安溪茶都毕竟处茶乡，茶农运茶叶来，大家觉得亲切，买得舒服，而厦门海峡茶都还是茶商转运经营，又没有以差异化取胜，做出特色（如汇聚全国各地的名茶，销售土特产之类） ，所以难以得到消费者认可。