茶文化―茶馆茶楼―茶文化融入现代休闲
茶文化―茶馆茶楼―茶文化融入现代休闲, 冬季本来是茶的淡季,但在淮海路上的几家茶坊,生意却依然门庭若市。休闲茶、娱
冬季本来是茶的淡季,但在淮海路上的几家茶坊,生意却依然门庭若市。休闲茶、娱乐茶、亮嗓茶、养生茶,传统的茶文化越来越多地融入现代休闲服务业,使引领时尚的茶点、茶食、茶菜、茶座味道更浓,休闲茶饮文化也因此四季兴旺。
从上世纪九十年代台商仙踪林、圆缘园等茶坊的入驻,一直到现在连锁店的辐射,珍珠奶茶、果茶、冰茶等新品让人耳目一新,让人感到“原来喝茶还可以这样有滋有味”。
除了绿色食品茶、有机食品茶等饮茶新概念,茶糕点、茶糖果、茶蜜饯、茶炒货、甚至茶月饼等以茶为原材料,茶味茶香十足的保健休闲食品也一一走上市场。
最新登场的养生茶更是别出心裁,特约沪上有名的中医专家用中药配置可口的特色茶,有清肺美容茶、止咳化痰茶、理气开胃茶、三花养颜茶、降脂减肥茶、清热茶、益气强身茶、醒脑茶等12个品种,倡导以茶代酒。
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